A túró rugalmasságot és könnyedséget kölcsönöz a tésztának, míg az alma frissességet és természetes édességet kölcsönöz.

Sütés közben a felszínen lévő cukor és fahéj gyönyörűen karamellizálódik, így a tekercsek kívül ropogósak, belül pedig puhaak lesznek – röviden, házi kenyérben, ahogy annak lennie kell!

 Hozzávalók:

Túró (lágy) – 250 g
Cukor – 80 g
Vaníliás cukor – 1 csomag (kb. 5 g)
Tojás – 1 adag
Napraforgóolaj – 50 ml
Búzaliszt – 220 g
Sütőpor – 10 g
Alma – 1 adag
Feltét: cukor + fahéjpor ízlés szerint

 Elkészítési mód:

 Tedd a túrót, a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot egy tálba. Add hozzá az olajat, és keverd össze mindent, amíg homogén keveréket nem kapsz.

 Hámozd meg az almát, és vágd apró darabokra. Add hozzá a túrós keverékhez.

 Szórd meg a lisztet a sütőporral, és gyúrd addig, amíg puha tészta nem képződik, ami nem ragad a kezedhez.

 Oszd a tésztát kisebb darabokra, és formázz belőlük golyókat vagy zsemléket.

 Forgasd meg őket a cukor-fahéj keverékben, és helyezd sütőpapírral bélelt tepsire.

 Süsd előmelegített sütőben 170°C-on körülbelül 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.

 Eredmény:
Illatos, aranybarna és puha zsemlék, amelyek elolvadnak a szádban. Tökéletesek tea, kávé kísérőjévé, vagy egyszerűen csak élvezetnek. 

 Tipp:
Alma helyett körtét, sárgabarackot vagy áfonyát is használhatsz. Minden fajtának megvan a saját egyedi íze!

 Kövesd az oldalunkat, lájkold a -t, oszd meg ezt a cikket és segíts terjeszteni a hírt – megmentheti az életedet és szeretteid életét.