Micsoda nagyszerű terv! A Fanta szelet a retro sütemények királynője, a kollégák imádni fogják a munkahelyen!

A tészta receptje tökéletes, ez egy klasszikus, elronthatatlan, kakaós piskóta alap.

 Fanta Szelet Piskóta Alapja (Kakaós piskóta 7 tojásból)

A megadott hozzávalókból a Fanta szelet alja így készül:

Tészta Hozzávalók:

• 7 db tojás
• 7 ek. cukor
• 2 ek. víz (vagy olaj)
• 7 ek. liszt
• 2 ek. kakaópor
• 1 csomag sütőpor

Elkészítés (Piskóta):

1. Szétválasztás: Válassza szét a tojásokat.
2. Sárga krém: A 7 tojássárgáját a 7 kanál cukorral és a 2 kanál vízzel (vagy olajjal) habosra keveri, amíg szép, halvány, krémes állagot nem kap.
3. Száraz anyagok: A 7 kanál lisztet, a 2 kanál kakaóport és a sütőport összekeveri.
4. Fehérjehab: A 7 tojásfehérjét kemény habbá veri.
5. Összeállítás: Először a sárga krémhez adja a lisztes keveréket, majd óvatosan, fakanállal beleforgatja a kemény tojásfehérjehabot. Fontos, hogy a hab ne törjön össze, így lesz a tészta laza.
6. Sütés: Sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 30×40 cm) önti, és előmelegített sütőben (kb. 180 °C) kb. 25-30 perc alatt megsüti (tűpróba!).

 A Hiányzó Krém és Fanta Öntet

A Fanta szelet különlegessége a krémes réteg és a fantas üdítős máz! A legnépszerűbb változat egy vajas vagy margarinos krémmel készül.

A recept kiegészítéséhez javaslom a következő krémet és öntetet:

 Krém Hozzávalók:

• 250 g margarin vagy vaj (szobahőmérsékletű)
• 250 g porcukor
• 500 g túró (vagy tejföl és porcukor, ha túró helyett azt szeretné)
• 1 csomag vaníliás cukor

Krém Elkészítése:

1. A margarint/vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keveri.
2. A túrót (vagy tejfölt) simára keveri, majd apránként hozzáadja a cukros margarinhoz.
3. A kihűlt piskótára simítja a krémet.

 Fanta Öntet Hozzávalók:

• 5 dl Fanta vagy narancsos szénsavas üdítő (vagy gyümölcsízű szörp + szóda)
• 2 csomag vaníliás pudingpor (vagy főzés nélküli zselépor, ha gyorsabbat szeretne)
• 3-4 evőkanál cukor (ízlés szerint)

Fanta Öntet Elkészítése:

1. A Fanta üdítőből kivesz kb. 1 dl-t, és simára keveri benne a pudingport és a cukrot.
2. A maradék Fantát felforralja.
3. Beleönti a pudingporos keveréket, és folytonos keverés mellett besűríti.
4. Kissé hűti (ha túlságosan forró, megolvasztja a krémet), majd ráönti a krémes rétegre.
5. Hűtés: Hagyja teljesen kihűlni és megdermedni a hűtőben, mielőtt szeleteli és viszi a munkahelyre!

Jó étvágyat hozzá a kollégáknak!