Ha szereted az édes reggeliket, de kerülni szeretnéd a glutént vagy a lisztet, imádni fogod ezeket a túrós palacsintákat. Könnyűek, bolyhosak és mégis laktatóak. Ráadásul néhány egyszerű hozzávalóval elkészítheted őket, ami a legtöbbünknek otthon van.

 Amire szükséged lesz (kb. 8 palacsintához):
 3 tojás
 250 g félzsíros túró (lehetőleg csomós típus)
 1 érett banán (a természetes édességért elhagyhatod)
 1 evőkanál olvasztott vaj vagy kókuszolaj
 csipet só
 1 teáskanál méz vagy juharszirup (elhagyható)
 Elkészítés:
 Törd simára a túrót és a banánt egy tálban villával.  Add hozzá a tojásokat, az olvasztott vajat, a sót és a mézet – keverd össze mindent, vagy turmixold rövid ideig botmixerrel, amíg sima nem lesz.

 Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt (lehetőleg egy kevés kókuszolajjal ).

 Önts rá egy kis mennyiségű keveréket, és süsd a palacsintát mindkét oldalán 1-2 percig, amíg aranybarna nem lesz.

 Tálald melegen – kedvenc hozzávalóiddal:  friss gyümölcs,  egy kevés méz,  egy darab étcsokoládé vagy  egy kanál fehér joghurt.

 Tipp egy egészségesebb opcióhoz:
Használj xilitet vagy eritritot méz helyett, és tálald görög joghurttal. Így a palacsinta akár fogyókúrás diétába is beleillik. 

 Amiért imádni fogod őket:
Liszt- és gluténmentes
Természetesen édes és magas fehérjetartalmú
Percek alatt elkészíthető
Ideális reggelire, uzsonnára és könnyű vacsorára
 Kövesd az oldalunkat, lájkold , oszd meg ezt a cikket, és segíts a tudatosság terjesztésében – megmentheti az életedet és szeretteid életét.