Ezek a kiflik garantáltan feldobják a hétvégi reggeleket. Az omlós tészta, a krémes sajttöltelék és a fűszeres kolbász ízletes kombinációja olyan ínyencséget eredményez, amiért érdemes korán kelni. Egyszerűen elkészíthető, de az élmény felejthetetlen.
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta (előre elkészített, fagyasztott vagy hűtött)
- 200 g krémsajt
- 100 g kolbász, apróra vágva
- 1 db tojás a kenéshez
- Oregánó vagy petrezselyem a szóráshoz (opcionális)
Elkészítés:
- A töltelék: Egy tálban keverd össze a krémsajtot az apróra vágott kolbásszal. Ha szeretnéd, szórj hozzá egy kevés oregánót vagy petrezselymet.
- A tészta: Vedd ki a leveles tésztát a csomagolásból, és vágd fel egyforma háromszögekre.
- A töltés: Helyezz egy kis adag kolbászos krémsajtos tölteléket minden háromszög szélesebbik végére.
- A kifli formázása: Tekerd fel a tésztát a szélesebbik résztől a keskenyebb csúcs felé, így formázva a kifliket.
- Sütés:
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
- A kifliket helyezd sütőpapírral bélelt tepsire, és kend meg a tetejüket felvert tojással.
- Süsd őket 15-20 percig, vagy amíg aranybarnára sülnek.
Frissen, melegen a legfinomabbak, de kihűlve is remekek. Milyen ital illik legjobban ehhez a reggelihez?