Hozzávalók:
125 gramm (½ csésze) vaj
1 tojás
85 gramm (½ csésze) porcukor
280 gramm (2¼ csésze) univerzális liszt
0,5 teáskanál (2,5 g) vaníliás cukor
Útvonal:
Melegítse elő a sütőt: Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral.
Tejszínes vaj és cukor: Egy keverőtálban keverjük össze a vajat és a porcukrot, amíg világos és habos nem lesz.
Hozzáadjuk a tojást és a vaníliát: Adjuk hozzá a tojást és a vaníliás cukrot a vaj-cukros keverékhez. Keverjük jól össze.
Tészta formázása: Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet a keverékhez, addig keverjük, amíg puha tésztát nem kapunk.
A keksz formázása: A tésztából kis golyókat formázunk, és az előkészített tepsire helyezzük úgy, hogy minden keksz között helyet hagyjunk. Egy villával vagy az ujjaival enyhén lapítson le minden golyót.
Sütés: Előmelegített sütőben kb 10-12 percig sütjük, vagy amíg a szélei enyhén aranybarnák nem lesznek.
Hűtés: Vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni a sütiket néhány percig a tepsiben, mielőtt rácsra helyezi őket, hogy teljesen kihűljenek.
Felszolgálási javaslatok:
Élvezze egy csésze tea vagy kávé mellett egy kellemes délutáni élvezethez.
Édes harapnivalóként szolgálhat gyerekek ebédlődobozaihoz vagy bulikhoz.
Tárolja légmentesen záródó edényben, hogy akár egy hétig is friss maradjon.
Főzési tippek:
Győződjön meg róla, hogy a vaj szobahőmérsékletű a könnyebb keverés érdekében.
Ne keverje túl a tésztát; csak keverje össze, amíg meg nem formálódik.
Tartsa szemmel a sütiket, mivel a sütési idő a sütőtől függően kissé eltérhet.
Táplálkozási előnyök:
Vaj: Esszenciális zsírokat biztosít, és gazdagítja a sütiket.
Tojás: Hozzájárul a fehérjéhez és segít megkötni a tésztát.
Porcukor: Édesíti a sütiket és segít sima állag kialakításában.
Táplálkozási információk:
Vegetáriánus: Vegetáriánusok számára is megfelelő.
Diómentes: nem tartalmaz diót.
Táplálkozási tények (süteményenként, 20 sütit feltételezve):
Forrás https://www.greenku.com/delicious-melt-in-your-mouth-cookies/?fbclid=IwY2xjawFNXpJleHRuA2FlbQIxMAABHSTJmTlpsgoGBuusekRyJyyHOpTNJWW8g5Bcxg3kvSWnK5D2JXjUZnbE3A_aem_gduF4PFpQdMd70SXdHnw7w