Amire szüksége lesz:
9 lasagne tészta
2 ½ csésze alfredó szósz
2 csésze főtt, reszelt csirke
oregánó
fokhagyma só
3 csésze reszelt mozzarella vagy tetszés szerinti sajt

Elkészítés:
Permetezzen be egy 8 × 8-as serpenyőt tapadásmentes spray-vel, és öntsön rá ½ csésze alfredo szószt, vagy éppen annyit, hogy ellepje a serpenyő alját. Forraljunk fel 8-10 csésze vizet egy nagy serpenyőben, főzzük a lasagne tésztát al dente-ig. (Általában 1-2 pluszt főzök csak azért, mert a lasagne tészta mindig összetörik, ha keverem.)
Most ez a fontos! A tésztát lecsepegtetjük és hideg vízzel leöblítjük, hogy ne tapadjanak egymáshoz. Ezután tegyen ki minden tésztát külön-külön, és szárítsa meg papírtörlővel.

– Körülbelül 2 ek. alfredó szósz minden tésztára. (ha túl sok a szósz, akkor nagy káosz lesz a kezedben!) Szórj oregánót és fokhagymás sót a szósz tetejére. Vegyünk a felaprított csirke 1/9-ét, és egyenletesen terítsük el minden tésztán. Adjunk hozzá kb. 3 evőkanál sajt. A feltekeréshez kezdjük az egyik végénél, és a tésztát a feltétekre forgatjuk. Kicsit meg kell emelni a tésztát, nehogy kinyomkodjanak a benne lévő hozzávalók sodorás közben.

– A feltekercselteket egyenként, varrásukkal lefelé tegyük a tepsibe, hogy ne váljanak ki. Ha mind a serpenyőben vannak, öntsük a tetejére a maradék alfredószószt. A tetejére tesszük a maradék sajtot. Süssük 350 fokon körülbelül 30 percig, vagy amíg a sajt teljesen megolvad a tetején. Az enyémet néha az utolsó 5 percben megsütöm, hogy a sajt pirítós legyen a tetején.