Szükséges hozzávalók:

• 3 tojás
• préselt sajt
• Zöldségek ízlés szerint – kapor, zöldhagyma, petrezselyem
• Szalámi, sonka, párizsi vagy kolbász
• Fokhagyma – opcionális
• Kenyérszeletek

Elkészítés módja:

Törjük fel a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá sót, borsot és zúzott fokhagymát. Nagyon jól összekeverjük. hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket és újra összekeverjük.

Adjuk hozzá a reszelt sajtot és a reszelt szalámit, és keverjük össze.

A kenyérszeleteket a fenti keverékbe passzírozzuk, és töltelékkel lefelé, forró olajos serpenyőbe tesszük. Ráhelyezzük a tölteléket, és mindkét oldalukon aranybarnára sütjük a tekercseket.

A szendvicseket megszórjuk apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel.

Kóstolja meg jóízűen! Jó étvágyat!