Hozzávalók:
1 padlizsán
1 cukkini
Olívaolaj 30 ml
só
Fehér bors
Fokhagymapor
Édes paprika 7g
Szárított oregánó
Mozzarella 80g

Útvonal:

1. Először a padlizsánt és a cukkinit vágjuk szeletekre.
2. Ezután egy kis tálban összekeverjük az olajat, a sót, a fehér borsot, a fokhagymaport, a paprikát és a szárított oregánót.
3. Kenjük meg a szeleteket és süssük 180 fokon 20 percig.
4. Adjuk hozzá a mozzarellát, és főzzük további 15 percig.