Recept:
Növényi Flan Cukkinis sárgarépa 😋
ÖSSZETEVŐK:

• 4 sárgarépa
• 3 cukkini
• 3 tojás
• 20 cl crème fraîche
• 1 evőkanál olaj
• Só bors
  ELŐKÉSZÍTÉS:

1. A zöldségeket meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, majd lefedve 10 percig sütjük őket egy nagy, olajozott serpenyőben.
2. Közben a tojásokat egy tálban felverjük a tejszínnel, majd ízlés szerint fűszerezzük.
3. A főtt zöldségeket a tojáshoz és a tejszínhez adjuk, majd kivajazott és lisztezett piteformába vagy gratintálba öntjük.
4. Süssük kb. 25 percig 210°C-on.
   Élvezze ezt a finom cukkinis és sárgarépás zöldséges fánkot! 😋🥕🥒