Hozzávalók:

800 g marhapörkölt

1 hagyma

3 gerezd fokhagyma

300 g egész gomba

1 marék borsó

Babérlevél

150 ml bor

Só, bors

Olivaolaj

Víz

Készítmény:

1. Először a pörköltet pirítsuk meg egy serpenyőben olajon.

2. Sózzuk meg és tegyük félre.

3. Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát, a hagymát, a babérlevelet, és hozzáadjuk a húst.

4. Ezután adjuk hozzá a bort, a gombát és a vizet.

5. Fedjük le és főzzük körülbelül 20 percig.

6. Majdnem a főzés végén adjuk hozzá a borsót, és keverjük össze az egészet.