A pizza receptje sok zöldséggel és kevés liszttel, finom!

Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 40 perc
Teljes idő: 55 perc
Adagok: 9 szelet
Kalória: 260 szelet

Hozzávaló

• 300 g póréhagyma szeletekre vágva
• 50 g apróra vágott spenót
• 50 ml tejet
• 5 g sütőpor
• 7 evőkanál liszt
• 4-5 reszelt burgonya
• 4 tojás
• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 teáskanál sót
• 2 reszelt sárgarépa
• 1 paprika kockákra vágva
• Csak elég fekete bors

Mi kell a fokhagymás szószhoz

• 40 g könnyű majonéz
• 40 g joghurt
• 1-2 gerezd fokhagyma felaprítva
• Épp elég uborkafű

Ami a díszítéshez kell

• 100 g reszelt scamorza
• Elég szezámmag

Készítmény

1. Először a póréhagymát tegyük egy tálba, tegyük bele a sárgarépát, a spenótot, a borsot, és tegyük félre a zöldségeket egy pillanatra.
2. Most helyezzük a burgonyát egy tálba, öntsük fel vízzel,  röviden keverjük össze egy kanállal, és hagyjuk pihenni 10-15 percig .
3. Most egy másik edénybe törjük a tojásokat,  kézi habverővel felverjük , hozzáadjuk az olajat, összekeverjük, megállás nélkül hozzáöntjük a tejet, hozzáadjuk a lisztet, az élesztőt, sózzuk, borsozzuk, majd újra keverjük.
4. Ha ez megtörtént, a burgonyát kézzel összenyomkodjuk, a többi zöldséggel együtt a tálba tesszük, ráöntjük a tojásos keveréket, mindent speciális papírral bélelt tepsire helyezünk, és 30 percig sütjük 180°  -on  . C .
5. Közben egy kis tálba öntjük a joghurtot, hozzáadjuk a majonézt és az uborkafüvet, összekeverjük, hozzáadjuk a fokhagymát és összekeverjük.
6. Végül megtöltjük a pizzát reszelt sajttal és szezámmaggal, előmelegített sütőben  további 10 percig sütjük 180°C-on.