Meghívom Önt, hogy vállalkozzon saját házi süti elkészítésére, ez a recept egyszerűen csodálatos!
A sütiket otthon elkészíteni a legbölcsebb választás, hiszen így lehetőségünk nyílik ízletes és friss, ízlésünknek és igényeinknek megfelelő sütiket fogyasztani.
A saját sütik elkészítése teljes ellenőrzést biztosít számunkra az összetevők felett, biztosítva, hogy a legjobb minőségűeket használjuk.
Ez kivételes sütiket eredményez, amelyek nem tartalmaznak tartósítószert és mesterséges adalékanyagokat. Ugyanígy kísérletezhetünk különféle ízekkel és állagokkal, kedvünk szerint készíthetünk sütiket.
Rugalmasságot biztosít számunkra, hogy a cookie-kat preferenciáink és szükségleteink szerint testreszabjuk. Beállíthatjuk a cukor mennyiségét, beépíthetünk alternatív összetevőket, például teljes kiőrlésű vagy gluténmentes lisztet, és hozzáadhatunk diót, csokireszeléket vagy egyéb kiegészítő elemeket.
Ahhoz, hogy ezeket a finom sütiket vaj nélkül készítse el, a következőkre lesz szüksége:
Hozzávalók
- 2 tojás
- 125 gramm cukor
- 130 ml napraforgóolaj
- 125 gramm görög joghurt
- Citromhéj
- Csipet só
- 450 gramm búzadara
- 10 gramm sütőpor
- 1 teáskanál lekvár
- 200 gramm porcukor vagy porcukor
Készítmény
- Kezdje úgy, hogy egy tálban felver két tojást, és ad hozzá egy csipet sót.
- Ezután adjuk hozzá a cukrot, az olajat és a görög joghurtot. Egy csipetnyi citrus ízért adjunk hozzá egy citrom héját és egy evőkanál lekvárt.
- Hozzáadjuk a sütőport, és dróthabverő segítségével egyenletesre keverjük a tésztát.
- Ezután fokozatosan hozzáadjuk a búzadarát, és addig keverjük, amíg egynemű tésztát nem kapunk. 10 percig pihentetjük.
- Egy kanál segítségével adagoljuk a tésztát, formázzunk belőle golyókat, és forgassuk meg őket porcukorban.
- Végül enyhén lapítsuk el a golyókat, így kapják meg a jellegzetes süti formát.
- A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, az aljára.
- A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, és 10-15 percig sütjük a sütiket.
- Kivesszük a sütőből, és kóstolás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
Ezek a sütemények nagyon finomak és nagyon egyszerűen elkészíthetők. Ne habozzon kipróbálni őket, imádni fogja őket!
A búzadarás sütik általában több napig megőrzik frissességüket, bár ajánlatos minél hamarabb elfogyasztani, hogy optimális ízüket és állagukat élvezhessük.