Hozzávalók
Zabpehely: 1 csésze (90 gramm)
Szárított gyümölcs: 80 gramm (például mandula, dió vagy pekándió), apróra vágva
Áfonya: 50 gramm
Stevia: 1 evőkanál
Szezámmag: 1 evőkanál
Alma: 1, meghámozzuk, kimagozzuk és kockákra vágjuk
Banán: 1, szeletelve
Vanillin: 1 teáskanál (opcionális, ízesítésért)
Zabpehely: 50 gramm
Utasítás
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy muffinsütőt papírbéléssel vagy enyhén zsírozd ki.
Egy nagy tálban keverjük össze a hengerelt zabot, a darált diót, az áfonyát, a steviát, a szezámmagot és a hengerelt zabot.
Óvatosan adjuk hozzá a felkockázott almát és a felszeletelt banánt. Ha használod, adj hozzá vaníliát az extra ízért. Öntse a keveréket a muffin formába, és töltse meg mindegyik csészét körülbelül 3/4-ig.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Felszolgálási tippek
Élvezze forrón egy csésze tea vagy kávé mellett.
Kitűnő joghurttal vagy egy csepp mézzel.
Főzési tippek
Az extra ropogás hozzáadásához szórjon további diót vagy magvakat minden muffinba sütés előtt.
Ügyeljen arra, hogy ne keverje túl a tésztát, hogy a muffinok puha maradjanak.
Táplálkozási előnyök
Zab: Gazdag rostokban és szív-egészséges tápanyagokban.
Dió: egészséges zsírokat és fehérjéket biztosít.
Áfonya: gazdag antioxidánsokban és C-vitaminban.
Banán: jó kálium- és vitaminforrás.
Táplálkozási információk
Ez a recept vegetáriánusok számára alkalmas.
Dióféléket tartalmaz, ezért a diófélékre allergiásoknak kerülniük kell. Táplálkozási információk (muffinonként, 12 muffint feltételezve)
Forrás https://www.facebook.com/QuickestRecipes/photos