Hozzávalók
1 csésze zabpehely
4 evőkanál joghurt, osztva
¼ teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
2 érett banán
100 ml víz
Olaj a sütéshez
Útvonalak
Készítse elő a tésztát:
Keverje össze a száraz hozzávalókat: Egy tálban keverjen össze 1 csésze zabpelyhet és ¼ teáskanál szódabikarbónát.
Joghurt hozzáadása: Adjunk hozzá 2 evőkanál joghurtot a száraz hozzávalókhoz, és jól keverjük össze.
Keverje össze a maradék joghurtot: Adjon hozzá további 2 evőkanál joghurtot, és keverje jól össze.
Tojás hozzáadása: Törj fel 2 tojást a tálba, és keverd össze.
Banán törése: Egy külön edényben 2 érett banánt pépesíts simára.
Banán hozzáadása: Adja hozzá a pépesített banánt a zabpehely keverékhez.
Adjunk hozzá vizet: Öntsünk hozzá 100 ml vizet, és alaposan keverjük össze, amíg sima tésztát nem kapunk.
Palacsintát sütni:
Az olaj felmelegítése: Melegítsen fel kevés olajat egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.
Tészta öntése: Öntsön egy kis mennyiségű tésztát a serpenyőbe, hogy palacsintákat formázzon.
Aranyszínűre sütjük: minden palacsintát körülbelül 2-3 percig sütjük mindkét oldalán, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Ismételje meg: Ismételje meg a folyamatot a maradék tésztával, szükség szerint adjon hozzá több olajat a serpenyőbe.
Kiszolgálási javaslatok
Friss gyümölccsel: A tetejét friss bogyókkal, szeletelt banánnal vagy más gyümölccsel tegyük meg.
Sziruppal: Meglocsoljuk juharsziruppal vagy mézzel a további édesség érdekében.
Dióvajjal: Kenje meg a tetejét mandula- vagy mogyoróvajjal, hogy extra fehérjét és ízt kapjon.
Főzési tippek
Érett banán: Használjon érett banánt a természetesen édesebb ízért.
Tapadásmentes serpenyő: A tapadásmentes serpenyő a legjobb az egyenletes főzéshez és a könnyű átfordításhoz.
Állítsa be a vastagságot: Ha a tészta túl sűrű, adjon hozzá még egy kis vizet, hogy elérje a kívánt állagot.
Táplálkozási előnyök
Zabpehely: Magas rosttartalmú és kiváló az emésztésre.
Banán: káliumot és természetes édességet biztosít.
Tojás: Jó fehérjeforrás és alapvető tápanyagok.
Táplálkozási információk
Gluténmentes opció: Használjon gluténmentes zabot, ha szükséges.
Vegetáriánus: Ez a recept vegetáriánusok számára megfelelő.
Tejmentes opció: A joghurtot helyettesítse növényi alapú alternatívával.
Tárolási tippek
Hűtés: Tárolja a maradék palacsintákat légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
Lefagyasztás: Lefagyasztjuk a palacsintákat úgy, hogy egy tepsire helyezzük, lefagyasztjuk, amíg megszilárdul, majd áttesszük egy fagyasztózsákba. Tálalás előtt melegítse fel kenyérpirítóban vagy mikrohullámú sütőben.
Miért fog tetszeni ez a recept
Könnyen elkészíthető: Az egyszerű hozzávalóknak és a gyors elkészítésnek köszönhetően ez a recept tökéletes a mozgalmas reggelekre.
Egészséges és ízletes: tápláló reggeli, amely nem veszélyezteti az ízt.
Sokoldalú: Sokféle feltéttel és ízzel fogyasztható.
Következtetés
Ez a banános zabpehely palacsinta fantasztikus módja annak, hogy kezdje a napot. Könnyen elkészíthetők, tele vannak tápanyagokkal és hihetetlenül ízletesek. Függetlenül attól, hogy simán vagy kedvenc feltéteddel fogyasztod, ezek a palacsinták minden bizonnyal a reggeli kedvencei lesznek. Jó étvágyat!
Forrás https://www.greenku.com/banana-oatmeal-pancakes-2/?fbclid=IwY2xjawFamp9leHRuA2FlbQIxMAABHbPyhhJRp3SleE__pJlKWUYCnkJtlLETi51N9fyw7TzPcGTpHQXn5uYOvA_aem_PdwEv2ZqsEi_V0tQzEosBA