Hozzávalók
3 tojás
Egy csipet sót
200 gramm (8 uncia, 1 csésze) cukor
60 ml növényi olaj (egy kis csésze fele)
150 ml friss narancslé (1 narancs leve)
1 narancs reszelt héja
220 gramm (8 uncia, 1 csésze) univerzális liszt
1 teáskanál sütőpor
Méz (csepegéshez)
Kókuszreszelék (feltöltéshez)
Útvonalak
Előmelegítés és serpenyő előkészítése: Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Egy tortaformát kivajazunk és lisztezzünk.
Felverjük a tojásokat: Egy nagy tálban verjük habosra a 3 tojást egy csipet sóval.
Adjunk hozzá cukrot és olajat: Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és keverjük tovább, amíg a keverék jól össze nem áll. Keverés közben lassan öntse bele a növényi olajat.
Adjuk hozzá a narancslevet és a narancshéjat: Keverjük össze a friss narancslevet és a reszelt narancshéjat.
A száraz hozzávalókat összedolgozzuk: Egy külön tálban szitáljuk össze a lisztet és a sütőport. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, óvatosan hajtsuk össze, amíg össze nem áll.
A tepsibe öntjük: Öntsük a masszát az előkészített tortaformába, és simítsuk el a tetejét.
Sütés: Előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hűtés és díszítés: Hagyja hűlni a tortát a tepsiben 10 percig, majd tegye rácsra, hogy teljesen kihűljön. Tálalás előtt meglocsoljuk mézzel és megszórjuk kókuszreszelékkel.
Kiszolgálási javaslatok
Egy kanál tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagylalttal tálaljuk.
Párosítsa egy csésze forró teával vagy kávéval egy kellemes délutáni élvezethez.
Díszítsd friss narancsszeletekkel vagy egy szál mentával az elegáns megjelenés érdekében.
Főzési tippek
Győződjön meg róla, hogy a tojások szobahőmérsékleten vannak a jobb keverés és a sima tészta érdekében.
A legjobb íz érdekében használjon frissen facsart narancslevet.
Ha kevésbé édes süteményt szeretne, csökkentse a cukor mennyiségét 150 grammra.
Táplálkozási előnyök
A narancs kiváló C-vitamin és antioxidáns forrás.
A méz öntetként való használata természetes édességet biztosít finomított cukrok nélkül.
A kókuszpehely egy adag egészséges zsírokat és rostot ad hozzá.
Táplálkozási információk
Ez a recept tojást tartalmaz, amely vegán változathoz lentojással helyettesíthető.
Használjon gluténmentes lisztet, hogy ez a sütemény gluténérzékenyek számára is megfelelő legyen.
Tárolási tippek
Tárolja a tortát légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig.
Hosszabb tároláshoz legfeljebb egy hétig tedd hűtőszekrénybe, vagy tedd le 3 hónapig. Győződjön meg róla, hogy szorosan csomagolja be műanyag fóliába, és helyezze fagyasztható zacskóba.
Miért fog tetszeni ez a recept
Imádni fogja ezt a mézzel és kókuszos narancsos tortát élénk, citrusos íze és az édesség tökéletes egyensúlya miatt. A sütemény finom morzsája, a kókuszreszelék ropogós textúrájával kombinálva ellenállhatatlan élvezetté varázsolja. Ráadásul könnyen elkészíthető és kellően sokoldalú bármilyen alkalomra.

Következtetés
Ez a mézzel és kókuszos narancsos torta minden bizonnyal a desszertrepertoár kedvence lesz. Egyszerű, finom, és tele van élénk ízekkel, amelyek lenyűgözik családját és barátait. Boldog sütést!
Forrás https://www.greenku.com/orange-cake-with-honey-and-coconut/?fbclid=IwY2xjawFWCJpleHRuA2FlbQIxMAABHaYoTSVsTB0wWXCf39YVq8I5uRGBdSCpfYnkGlbC5wPPKJ2619oJyVSj3Q_aem_fsZ4qAcS3NTnBK0WOBzmPg