A kiwi vitaminokban gazdag gyümölcs! Valójában egyetlen kivi is elegendő a javasolt napi C-vitamin bevitelhez. Ez a Kínából származó kúszónövény nem fél a hidegtől vagy a betegségektől. A kivi (vagy Actinidia chinensis) lehet hím vagy nőstény, ezért mindkét növényt együtt kell ültetni. Vannak öntermékeny növények, de a hozamuk sokkal alacsonyabb lesz. A kivi rugalmas és erőteljes szárú kúszónövény. Termesztése némi türelmet igényel, de még mindig egyszerű megvalósítani. Kövesse ezt a lépésről lépésre szóló útmutatót, hogy megtanulja, hogyan ültesse, nevelje és szüretelje be a kivit!
- Melyik kivit ültessük?
Tudnia kell, hogy a kivi növekedéséhez legalább egy hím és egy nőstény növényre van szüksége. Ideális esetben mindkét nemből két növényt kell ültetni a beporzás biztosítása érdekében. Egy hím növényre legfeljebb három-öt nőstényre van szükség. A kis kertekben egy öntermékeny növény is működhet, de nagyon kevés kivi lesz.
- Mikor és hova kell ültetni a kivit?
A kivit ősszel ültetik, ideális esetben szeptember végén. A talajnak gazdagnak, könnyűnek, jó vízelvezetésűnek és mélynek kell lennie. Hűvösnek kell maradnia, de a kivinek is szüksége van napfényre, ezért részesítse előnyben a részleges árnyékos helyet. Erőteljes és kúszónövényről lévén szó, neveld rácsos szerkezet közelében, mint egy lugas (a fatörzs is működik).
- Hogyan ültessük a kivit?
- Ássunk legalább 50 cm széles és mély ültetőgödröket. Ennek kétszer akkorának kell lennie, mint az ültetett gyökérgolyónak.
- A növényeket 4-6 m távolságra helyezze el egymástól.
- Jól lebomlott szerves trágyát (komposzt) alkalmazzon.
- Helyezze a gyökérgolyót a lyuk közepére, és töltse meg komposzttal.
- Erősen csomagolja be a talajt.
- Öntözze bőségesen anélkül, hogy a gyökereket megfulladná.
- Növénygondozás
A kiwi érzékeny a szárazságra. Ügyeljen arra, hogy a talaj mindig nedves legyen. Melegben többet öntözzünk, hidegben pedig sokkal kevesebbet. Minden ősszel vigyen fel trágyát minden növényre. Tavasszal válasszon speciális műtrágyát a gyümölcsfák számára. Télen védje a fiatal növényeket a fagytól védőtakaróval. Ne felejtse el tanítani a szárakat, miközben nőnek anélkül, hogy túlzsúfolnák az ágakat.
Ami a metszést illeti, míg a fa nem termett, nincs sok tennivaló, csak a kiegyensúlyozás. Januárban a termés után két-két rügyet kell metszeni minden egyes gyümölcsfürt alatt, és eltávolítani a termő ágakat. Nyáron le kell csípni a négylevelű hajtásokat.
- Aratás
A türelem a kulcsa ennek a termesztésnek, mert tudnia kell, hogy a kivi csak öt év elteltével hoz gyümölcsöt. A kivit nyáron, az első fagyok előtt szüretelik. Egyszerűen csavarja meg és válassza le a szárról. Körülbelül tíz év után szőlőnként akár 30 kg termést is lehet betakarítan.