A paprika botanikailag évelő növény, így a szezon végén nem kell kiásnod és kidobnod: a megfelelő metszéssel és hűvös helyen történő teleltetéssel a tövek évről évre újra kihajtanak, és hetekkel korábban hoznak bőséges termést.
A paprika teleltetésének lépései
- Időzítés és betakarítás: Az első éjszakai fagyok előtt szedd le az összes paprikát (a kisebb, zöld szemeket is), majd óvatosan ásd ki a növényt a földből, ha nem cserépben nevelted.
- Erőteljes metszés: Vágd vissza a növény szárát a fő Y-elágazás felett 5–10 cm-rel (egy kb. 15–20 cm-es csupasz váz maradjon). Távolítsd el az összes megmaradt levelet, mert ezeken télen könnyen megtelepednek a kártevők (például a levéltetvek).
- Gyökérmetszés és átültetés: Rázd le a föld nagy részét a gyökérről, és vágd vissza a gyökérzetet nagyjából a harmadára. Ültesd a növényt egy friss virágfölddel teli, kisméretű cserépbe.
- Hűvös pihentetés: Tedd a cserepet egy 10–15 °C körüli, fagymentes, világos vagy félárnyékos helyiségbe (pl. fűtetlen szoba, világos pince vagy garázs).
- Minimális öntözés: Télen a növény alszik. Csupán 2–3 hetente adj neki egy kevés vizet, éppen csak annyit, hogy a földje ne száradjon ki teljesen. Tápoldatot ilyenkor szigorúan tilos adni neki!
A növény ébresztése tavasszal
- Márciusban: Költöztesd a cserepet meleg, napfényes ablakba (18–22 °C), és emeld az öntözővíz mennyiségét.
- Tápoldatozás: Amint megjelennek az első zöld hajtások, kezdd el kéthetente kiegyensúlyozott tápoldattal táplálni.
- Kiültetés: A tavaszi fagyok elmúltával (május közepén) szoktatás után ültesd ki a kertbe vagy egy nagy dézsába.
A már kiépült, erős gyökérzetnek köszönhetően a növény nem a növekedésre pazarolja az energiáját, hanem azonnal virágot és gyümölcsöt hoz.