Úgy hangzik, mint egyike azoknak a klassz mechanikus konyhai eszközöknek azokból az időkből, amikor a készülékeket tartósra tervezték!

A leírásod alapján (alumínium, kerek, hornyolt és forgó) valószínűleg egy speciális konzervnyitó vagy ételdaráló, de valószínűbb az is, hogy:

Egy klasszikus falra szerelhető konzervnyitó (vagy egy kézi modell vágókerékkel).

A régi konyhákban a konzervnyitók gyakran tömör öntött alumíniumból készültek. A kerek, hornyolt rész egy szállítókerék.

Hogyan működik: A hornyolt kerék megfogja a konzerv szélét. Elforgatásával (általában egy gombbal a hátulján) a konzerv a vágópenge körül vezetődik.

Miért alumínium? Könnyű, rozsdaálló és könnyen önthető volt – ideális a háború utáni konyhákba.

Alternatíva: Nyársra szerelhető tartozék vagy bogyódaráló.

Ha a szerszám inkább tölcsér alakú, és a barázdált rész belül van:

Lehet, hogy egy élelmiszer-őrlő (zselékhez vagy szószokhoz). A barázdált, forgó rész átpréseli a puha ételt egy szűrőn. Gyakran használtak alumíniumot erre a célra, mielőtt a rozsdamentes acél lett a szabvány.

Harmadik lehetőség: Diótörő.

Vannak régi alumínium diótörők, ahol a diót egy mélyedésbe helyezik, és a barázdált kereket a menet fölé húzzák, hogy a héjat szabályozott módon repesszék anélkül, hogy a mag károsodna.

Pontosabban: A szerszámnak éles széle van, vagy egy kis kerék éles széllel? Vagy egy fogóhoz hasonlít kerek nyelű?

Egy kis tipp az alumínium tárgyakhoz: Kérjük, ne mossa őket mosogatógépben! Az erős só oxidációt okoz az alumíniumban, ami feketévé és elszíneződésé teszi. Egy puha ronggyal és egy kis mosószerrel a legjobb visszaállítani az eredeti fényét.

Le tudná írni, hogy a keréknek fogai vagy inkább finom barázdái vannak?