Úgy tűnik, ma együtt felfedeztük a tökéletes életmódblog receptjét! 😉 A paradicsompüré igazi áruló: Már néhány nap hűtőszekrényben való eltolás után kialakul az a csúnya fehér penész.

Fogadok, hogy a megoldásod e két csodatrükk egyikében rejlik:

Olajfedél (A leggyakoribb trükk)

A penésznek levegőre van szüksége a túléléshez. Amikor kinyitod a pürét és használsz belőle, simítsd el az üveg vagy konzerv felületét egy kanállal, és önts rá egy vékony réteg növényi olajat (néhány milliméter elég).

Eredmény: Az olaj légmentesen záródó filmet képez, amely megakadályozza, hogy az oxigén elérje a pürét. Legközelebb egyszerűen leöntheted az olajat, vagy összekeverheted a főzőlével.

Olajfedél fagyasztás jégkockatartókban (A kedvenc módszerem)

Ha nem használsz naponta írót, akkor ne tedd hűtőbe.

Tipp: Öntsd a maradék írót jégkockatartókba, és fagyaszd le. Miután a kockák teljesen megfagytak, tedd át őket egy fagyasztózacskóba. Legközelebb, amikor szószt vagy levest készítesz, egyszerűen tegyél egy vagy két kockát közvetlenül a fazékba. Nincs hulladék, nincs penészedés.

Egy kis technikai megjegyzés: Ha konzerv írót vásárolsz, soha ne hagyd a dobozban felbontás után. A fém oxidálódik a levegőn, és az író kellemetlen fémes ízt fog termelni. Mindig tedd át egy tiszta, fedővel ellátott üvegbe.

Jól tippeltem? Vagy már ismered a régi trükköt, hogy fejjel lefelé fordítod az üveget, hogy vákuumot hozz létre?