Az áfonyás-almás zabkása egy ízletes, meleg és tápláló reggeli, ami pillanatok alatt elkészíthető. A zabpehely laktató alapot ad, a kockákra vágott alma természetes édességet kölcsönöz, az áfonya pedig üdítően fanyar ízével tökéletesíti az egészet.

Hozzávalók:

• 1/2 csésze zabpehely
• 1 csésze tej vagy víz
• 1 db kisebb alma, meghámozva és apró kockákra vágva
• 1/4 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj (opcionális)
• 1 teáskanál méz vagy juharszirup (opcionális)
• Egy csipet só

Elkészítés:

1. Egy kis lábasban keverje össze a zabpelyhet, a tejet (vagy vizet), az alma kockákat és egy csipet sót.
2. Tegye a keveréket közepes lángra, és forralja fel.
3. Miután felforrt, csökkentse a lángot, és főzze 5-7 percig, gyakran kevergetve, amíg a zabkása besűrűsödik, és az alma megpuhul.
4. A főzés utolsó percében adja hozzá az áfonyát és a fahéjat. Keverje meg óvatosan, hogy az áfonya egyben maradjon.
5. Vegye le a tűzről, és hagyja állni 1-2 percig. Ha túl sűrű, adjon hozzá egy kevés tejet.
6. Tálalás előtt ízesítse mézzel vagy juharsziruppal, ha édesebben szereti.

Tálalja azonnal, és díszítse a tetejét mandulával, dióval vagy friss gyümölcsökkel, ha szeretné. Jó étvágyat!