Egy finom és egyszerű sütemény almával és naranccsal tökéletes lehet uzsonnára! Íme egy alaprecept, amit kedved szerint variálhatsz:

Egyszerű Almás-Narancsos Kevert Sütemény

Hozzávalók:

• 1 nagyobb alma, meghámozva és kockákra vágva
• 1 narancs reszelt héja és leve
• 2 tojás
• 150 g cukor
• 1 dl étolaj
• 200 g liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• Porcukor a tetejére (opcionális)

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra (légkeveréssel 160°C). Egy kisebb tepsit (kb. 20×30 cm) kibélelünk sütőpapírral.
2. A nedves hozzávalókat összekeverjük: Egy tálban habverővel vagy kézi mixerrel összekeverjük a tojásokat a cukorral, amíg fehéredni nem kezd. Hozzáadjuk az olajat, a narancs reszelt héját és a narancslevét. Jól elkeverjük.
   
   
3. A száraz hozzávalókat összekeverjük: Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót.
4. A tésztát összeállítjuk: A száraz hozzávalókat apránként a nedves hozzávalókhoz adjuk, és óvatosan elkeverjük, hogy csomómentes tésztát kapjunk.
5. Hozzáadjuk az almát: A kockára vágott almát a tésztához forgatjuk.
   
6. Sütés: A tésztát az előkészített tepsibe öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. Az előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a beleszúrt tű tisztán jön ki.
7. Hűtés és tálalás: A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágjuk. Tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral.

Tippek és variációk:

• Fűszerek: Adhatsz a tésztához egy csipet fahéjat vagy őrölt kardamomot is a még gazdagabb ízért.
• Dió vagy mandula: A tésztába keverhetsz apróra vágott diót vagy mandulát is.
• Máz: A kihűlt süteményt meglocsolhatod narancsos mázzal (porcukor kevés narancslével elkeverve).
• Más gyümölcsök: Az alma mellett vagy helyett használhatsz más, apróra vágott gyümölcsöket is, például körtét.

Jó étvágyat ehhez a finom uzsonnához!