Hozzávalók:
1 csésze (250 ml) meleg tej
1/2 csésze (100 g) cukor
2 zacskó tradipan
4 csésze (560 g) univerzális búzaliszt
Egy-két tálca
Egy kis négyzet vaj vagy egy kevés zsír
egy csipet só
70 g sótlan vaj
2 tojás + 1 szobahőmérsékletű extra
1 teáskanál vaníliakivonat
A cipók lekenéséhez: 1 tojás fél teáskanál cukorral és ecsettel felverve Elkészítés
:

1. Kezdjük azzal, hogy létrehozunk egy szökőkutat a lisztből, hogy olyan legyen, mint egy vulkán.
2. Ezután teszünk bele 1 teáskanál vaníliakivonatot, elkészítjük a meleg tejet, elkészítjük a két tojást, beletesszük a két zacskó tradipant, elkészítjük a cukrot.
3. Most törje fel a vajat apró darabokra, helyezze el őket a tányér körül, és tegyen köré egy csipet sót.
4. Kezdje el 30 percig dagasztani, kemény habveréssel. Utána a tésztának pizzatészta állagának kell lennie.
5. A vajjal vagy disznózsírral a tepsire kenjük, 15 golyót készítünk a tésztából, súlyuk kb. 15 g legyen.
6. Most kenjük meg a szendvicseket a felvert tojással, majd tegyük tíz percre 175°C-ra előmelegített sütőbe.