összetevőket

A tésztához

250 g vaj

170 ml tej

3 evőkanál natúr joghurt

80 g cukor

1 sz

egy kis sót

1 kocka friss élesztő

1 csomag élesztő

650 g liszt

Beborítani

120 g vaj

4 alma

1 csomag vaníliás cukor

Díszítésnek

Kívánság szerint cukor

20 g fahéj

készítmény

1. Így kell elkészíteni a kelt tésztát az almás tekercsekhez. Ehhez vegyünk körülbelül egy teáskanál cukrot, és az élesztővel együtt meleg tejben oldjuk fel.

Most keverjük össze a vajat, a cukrot és a sót, adjuk hozzá a tojást és adjuk hozzá a joghurtot.

2. Ezután a lisztet elkeverjük az élesztővel, és a tejjel az élesztővel felváltva összegyúrjuk.

A tésztát kézzel gyúrjuk újra simára és rugalmasra, majd tegyük lefedett tálba meleg helyre. 50 percig pihentetjük.

3. Most megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk és kockákra vágjuk az almát.

A tésztát lisztezett munkalapon sodrófával kinyújtjuk. Melegítse elő a sütőt körülbelül 200°CO/U-ra.

4. Ezután olvasszuk fel a vajat és kenjük a tésztára. A maradék vajat a későbbi díszítéshez használjuk fel. Ezután az almakockákat elosztjuk a tésztán és egyenletesen megszórjuk a vaníliás cukorral, majd a tésztát hosszában jól feltekerjük és kb 3 cm vastag szeletekre vágjuk. Egyszerűen mennyei íz!

5. Most sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a szeleteket kicsit egymástól, és kb. 15-20 percig sütjük. Ezután az almás szendvicseknek teljesen ki kell hűlniük. Jó étvágyat