Ideálisak, gyorsan elkészíthetők egy váratlan látogatásra, és tökéletesen passzolnak chipshez vagy választott salátához.
Ezenkívül megvan az az előnyük, hogy előre elkészítik, és sütés nélkül a fagyasztóba teszik. Így már egy korábban elkészített ételünk lenne.
Minden további nélkül nézzük meg, hogyan kell elkészíteni ezeket a finom sonkás-sajtos tekercseket:
Hogyan készítsünk sonkás-sajtos tekercseket
összetevőket
- 12 db sonka és sajt
- 6 szelet sajt egy rúdon
- 2 tojás
- zsemlemorzsával
- 1 evőkanál. mustár
- hagymapor
- Oregánó ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
Előkészítés lépésről lépésre
- Kezdjük azzal, hogy kiterítünk egy szelet főtt sonkát, és a szélétől egy hüvelyknyire átfedünk egy másikat, az ötlet az, hogy hosszabb szeletet kapjunk.
- Ezután a sonkaszeleteket hagymaporral ízesítjük, kevés borssal és ízlés szerint oregánóval is.
- Folytatjuk azzal, hogy a sonkaszeletek elejére egy szelet sajtot teszünk, és a szeleteket magukra tekerjük.
- A tojásokat viszont egy tálban felverjük 1 evőkanál mustár hozzáadásával.
- Következő lépésként a sonkás-sajtos szendvicseket a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába mártjuk. Ne feledje, elengedhetetlen, hogy nyomkodja, hogy a kenyér jól tapadjon. Akár kétszer is meg tudjuk verni, tökéletes.
- Közben melegítse fel jól az olajat, hogy a tekercsek megsüljenek, és ne felejtse el egyenletesen barnítani őket.
- Miközben megpirítjuk, nedvszívó papírral bélelt tálcára helyezzük őket, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
Most készen állunk arra, hogy felszolgáljuk ezeket az ellenállhatatlan sonkás és sajtos tekercseket!
Tippek és trükkök
- Első javaslatként valódi minőségű és kényelmes méretű sonkát válasszunk a tekercshez.
- Egy másik tipp, hogy készítsen dupla tésztát, amely hihetetlen állagot és barnulást biztosít a zsemle sütésekor.
- Tálaláskor megtehetjük a szendvicsekkel önmagában vagy valamilyen körettel. A javaslatok között szerepelhet az Ön által választott chips vagy saláta.
- Utolsó tippként a sonkás és sajtos tekercseket a sütőben elkészíthetjük, hogy egészségesebbek és könnyebbek legyenek. Így elkerüljük a sütést és a felesleges olajat, ezért lesz egészségesebb a sütőben főzni.