Jim nagyon jó görög cukrász, és ma hihetetlen millefeuille-t készített.

Hozzávalók:

350 g kávé tejjel

150 g tejszín desszertekhez

1 tojás

3 tojássárgája

80 g cukor

40 g keményítő

1 tasak vanillint

450 g leveles tészta

Porcukor

Készítmény:

A tejet egy lábasba öntjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, a cukrot, a keményítőt és a tojást. Forraljuk fel és adjuk hozzá a vaníliát. Ezután fóliával hagyjuk kihűlni.

A tésztát kinyújtjuk és porcukorral megszórjuk. 190°-on 25 percig sütjük. Töltse meg és vágja téglalapokra a millefeuille-t.