Ma arra hívlak benneteket, hogy fedezzenek fel egy remek receptet , amely egyesíti a paprika kitűnő ízét egy finom töltelékkel. Ma megtanítjuk a töltött paprika vagy (kaliforniai paprika) készítésére.Egy egyszerű recept, amivel az egész családot meglepi!
Hozzávalók töltött paprika vagy (harang) elkészítéséhez Könnyű recept, amivel az egész családot meglepi!
- 2 nagy paprika
- 400 g darált csirke
- 80 g parmezán sajt, finomra reszelve
- 100 g mozzarella sajt, szintén reszelve
- 2 friss tojás
- 100 g állott kenyér
- Só és bors ízlés szerint
- Friss fűszernövények keveréke (petrezselyem, kakukkfű, oregánó)
- 30 g zsemlemorzsa
- Olivaolaj
Utasítás
- Kezdje azzal, hogy kettévágja a paprikát, és óvatosan távolítsa el a magokat és a belső hártyát.
- Fűszerezze a paprikát egy csipet sóval, borssal és egy csipet olívaolajjal, hogy kiemelje természetes ízét.
- Áztassa vízbe az állott kenyeret, hogy felszívja a nedvességet, és tökéletes alapja legyen a csirkemeveréknek.
- Egy nagy tálban keverjük össze a darált csirkét a felvert tojással, parmezán sajttal, mozzarella sajttal, sóval, borssal és finomra vágott friss fűszernövényekkel.
- Csavarja ki a felesleges vizet a kenyérből, és adjuk hozzá a keverékhez.
- Az összes hozzávalót villával keverjük össze, amíg homogén és lédús állagot nem kapunk.
- Bőségesen megtöltjük mindegyik paprika felét az elkészített csirkemeverékkel, ügyelve arra, hogy jól megteljenek.
- Csepegtessünk egy csipetnyi olívaolajat a töltött paprikákra, és szórjuk meg reszelt mozzarella sajttal és zsemlemorzsával, hogy ropogós, aranysárga tapintású legyen főzés közben.
- Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, és süssük a töltött paprikákat 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és a paprika megpuhul.
Készen áll, hogy élvezze ezeket az ellenállhatatlan töltött paprikákat az ízek és textúrák tökéletes keverékével! Tálalja forrón, és örvendeztesse meg vendégeit ezzel a finom kulináris alkotással. Élvezd!