összetevőket

1 csomag hűtőszekrény leveles tészta, téglalap alakú

250 g tejföl

120 g füstölt sonka, kockára vágva

150 g reszelt sajt

készítmény

Így működik: először kinyújtjuk a leveles tésztát, és a tészta egyik felét megkenjük a tejföl felével. A tetejére terítjük a sonka és sajtkockák felét. A leveles tészta béleletlen oldalát hajtsuk át a másik oldalra.

A tészta felét ismét megkenjük a maradék tejföllel, majd rátesszük a felkockázott sonkát és a reszelt sajtot. Hajtsa rá a tészta bevonatlan felét.

Most vágjuk csíkokra a leveles tésztát. Óvatosan csavarjuk spirálba, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. 190°-on kb 20 percig sütjük.

Egy másik variáció: ezek a rudak akkor is nagyon jók, ha sonka helyett füstölt lazacot használnak. Ehhez körülbelül 200 g-ra van szüksége.