Ha új kulináris élményekkel szeretné meglepni ínyét, ma megtanítjuk, hogyan készítsen Atomkenyér üvegben Kenyeret magvakkal üvegben! Könnyű megcsinálni
Ez a zseniális módszer nem csak finom puha kenyeret készít, hanem lehetővé teszi, hogy minden falatban élvezze a magok varázslatát. Amiben ez a kenyér különbözik a többitől, az az, hogy több mint egy évig eltartható.
Tehát folytassa és készítse el ezt a receptet, mert nagyon elégedett lesz a jó eredménnyel. Továbbá tökéletes kombinációja és fúziója a házi kenyér finom ízének és a magvak finomságának.
Hozzávalók üveges atomkenyér készítéséhez Magvakkal ellátott kenyér üvegben! Könnyű megcsinálni
- 25 g friss élesztő
- 470 ml meleg víz
- 600 g liszt
- Só
- 2 teáskanál chia mag
- 2 teáskanál lenmag
- Átlátszó filmpapír
- Növényi olaj
Eljárás
- Oldjunk fel 25 g friss élesztőt 470 ml meleg vízben. Egy kanállal keverjük jól feloldódásig.
- Egy tálba tegyünk 600 g lisztet, és szitáljuk át.
- Ha a lisztet átszitáljuk, másfél teáskanál sót adunk hozzá és elkeverjük. Hozzáadjuk a feloldott élesztőt, és kézi mixerrel addig gyúrjuk a tésztát, amíg a hozzávalók jól összeállnak.
- Hozzáadunk 2 teáskanál chia magot, két teáskanál lenmagot és folytatjuk a dagasztást.
- Átlátszó műanyag fóliával letakarjuk, kb 30 percig kelesztjük. Lefoglal.
- 30 perc múlva eltávolítjuk a műanyag fóliát. Összekeverjük.
- Előkészítjük az üvegeket. A gumitömítéseket eltávolítjuk és forró vízbe tesszük.
- Az üvegeket lefedjük növényi olajjal.
- Növényi olajat kenünk a kezünkre, hogy a tészta ne ragadjon.
- A kezünkkel félig megtöltjük az üvegeket. A tészta főzés közben megemelkedik.
- A fölösleges tésztát letisztítjuk az üvegről és az üveg tetejéről.
- A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.
- Mielőtt az üvegeket a sütőbe tennénk, a tésztát lefedjük növényi olajjal.
- 50 percre 200°C-os sütőbe tesszük az üvegeket.
- Ráhelyezzük a gumitömítéseket. Kesztyűt használunk, hogy ne égessük meg magunkat.
- Az üvegeket hagyjuk kihűlni, felhasználásig sötét helyen tároljuk.
Kész! Az atomkenyerünk már megvan. Akár egy évnél is tovább tarthat.