Kandírozott koktélparadicsom, egy finom és ellenállhatatlan recept! Sült koktélparadicsom, ideális tészta, lasagna fűszerezésére és pizzához is.

Jól eltartanak olajban, ha nagy mennyiségben készítik.

Hogyan készítsünk kandírozott koktélparadicsomot

Hozzávalók:

600 g koktélparadicsom
3 ​​gerezd fokhagyma
oregánó
1 evőkanál cukor
só és bors
olívaolaj

Elkészítés:

A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és apróra vágjuk. Mossa meg és szárítsa meg jól a paradicsomot.
Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral. Vágja félbe a koktélparadicsomokat, és helyezze el a tepsiben.
Ízesítse a paradicsomot egy csipet cukorral, sóval, borssal, oregánóval és néhány szelet fokhagymával.
Meglocsoljuk olívaolajjal, és 130 °C-on 1,5 órán át sütjük.
Vegye ki a kandírozott koktélparadicsomokat a sütőből, és tárolás előtt hagyja teljesen kihűlni.
A kandírozott koktélparadicsom tartósítható, ha megtöltünk egy sterilizált üveget koktélparadicsommal, és olívaolajat öntünk a paradicsom szintjéig.
Forraljuk fel a paradicsomot, és hűvös helyen tároljuk.