A csirke remek lehetőség otthoni elkészítésre bármilyen alkalomra, legyen szó egy különleges ünnepről, egy egyszerű vacsoráról vagy egy hétköznapi ebédről. A csirke helyesen elkészítve nagyon egészséges, mivel ásványi anyagokat, fehérjéket és vitaminokat tartalmaz. Ebből az alkalomból lépésről lépésre elvezetjük Önt egy gyönyörű fokhagymás csirke elkészítéséhez, amely nagyon egyszerűnek tűnik, mert lemezen fogjuk elkészíteni.

Ehhez a recepthez a következő összetevőket fogjuk használni:

– Kukoricaolaj (amennyire úgy gondolja, hogy szüksége van rá)

-Két kilogramm (kb.) csirke darabokra vágva.

– Három fej fokhagyma.

– Egy liter száraz fehérbor.
-Fél liter tejszín.

-Egy kanál kukoricakeményítő.

– Só (az Ön által szükségesnek tartott mennyiség)

– bors (amennyit szükségesnek gondol)

Az előkészítés a következő lépésekből áll:

A csirkedarabokat alaposan megmossuk.

Sózzuk és borsozzuk (ízlés szerint) a csirke adagokat. Foglalja le őket.

Válasszuk le a fokhagyma fejét a gerezdekről, és tartsuk egészben, anélkül, hogy meghámoznánk.

A korongot alacsony lángra tesszük, a kukoricaolajat felforrósítjuk, majd a csirkedarabokat úgy, hogy mindkét oldaluk aranybarnára süljenek.

Adjuk hozzá a fokhagyma gerezdeket. Nagyon jól keverjük össze.

Amikor a fokhagyma megpirult (kb. öt-tíz perccel később), öntse a száraz fehérbort a korongba.

Külön feloldjuk a kukoricakeményítőt a tejszínben. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók.

Amikor a csirke teljesen megfőtt, hozzáadjuk a kukoricakeményítővel elkevert tejszínt.

Óvatosan keverjük össze, hagyjuk alacsony lángon, és főzzük még néhány percig.

Forrón tálaljuk leveses tányérokon.