Avokádó majonéz: ízletes, egészséges, vegetáriánus és diétás

A majonéz alapvető szósz a főzés során. Nagyon sokoldalú, és sok receptben elengedhetetlen. Ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogyan készítsünk ízletes avokádó majonézt, amely tökéletes a klasszikus majonéz helyettesítésére, mivel sokkal egészségesebb, és véleményünk szerint még jobb is.

Az avokádó használatával jelentősen csökkenthetjük a kalóriákat. Bár ez a gyümölcs zsíros, egészséges zsírokban gazdag, és megfelelő mennyiségben fogyasztva az Ön számára is jót tesz. Segít abban is, hogy teltebbnek érezzük magunkat, és kevesebbet együnk. Az avokádó rostban, omega 3-ban és E-vitaminban gazdag.

Hozzávalók: fél avokádó szobahőmérsékleten, egy tojás, 2 ujjnyi napraforgóolaj, 2 evőkanál citromlé, fekete bors, 2 szál friss koriander, csipetnyi só.

Tegye a szobahőmérsékletű tojást, az olajat és a sót a turmixba maximális teljesítményen. Az eredmény nagyon sűrű, szinte habos állagú lesz, nagyon hasonlít a klasszikus majonézhez.

Adjuk hozzá a citromlevet, a fél darab avokádót, a korianderleveleket és egy csipet fekete borsot, és folytassuk a turmixolást néhány másodpercig. Nagyon fontos, hogy az avokádó majonézt légmentesen záródó üvegben tároljuk. Hűtőben tárolva legfeljebb 3-4 napig.

Fontos: Ez a weboldal nem ad orvosi tanácsot, és nem javasolja a technikák alkalmazását olyan fizikai problémák kezelésére, amelyekhez orvosi tanács szükséges. Ha úgy dönt, hogy az ezen az oldalon található információkat alkalmazza, az nem vállal felelősséget. Az oldal célja, hogy szemléltető jellegű legyen, nem buzdító vagy didaktikus.