ÖSSZETEVŐK

ADAGOK 12
KIADÁS 2 vekni
2 csésze friss áfonya vagy 2 csésze fagyasztott áfonya apróra vágva
1 2⁄3 csésze cukor
2⁄3 csésze növényi olaj
1⁄2 csésze tej
2 teáskanál reszelt citrom vagy 2 teáskanál reszelt narancshéj
2 teáskanál vanília
4
teáskanál tojás univerzális liszt
1⁄2 csésze durvára vágott dió vagy 1⁄2 csésze durvára vágott pekándió
4 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só

ÚTVONALAK

Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
Csak 2 db, 8 1/2 × 4 1/2 × 2 1/2 hüvelyk vagy 9 × 5 × 3 hüvelyk méretű kenyérsütő tepsi alját zsírozza meg.
Keverje össze az áfonyát, a cukrot, az olajat, a tejet, a citromhéjat, a vaníliát és a tojást egy nagy tálban.
Keverje hozzá a többi hozzávalót.
Tepsibe öntjük.
Süssük 50-60 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
10 percig hűtjük.
Lazítsa meg a cipók oldalát a serpenyőkről; kivesszük a serpenyőkből.
Szeletelés előtt teljesen hűtsük le rácson.
Szorosan becsomagolva hűtőszekrényben tárolandó 1 hétig.