Teljes idő: 45 perc
Elkészítés: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Emberek: 6
Hozzávalók:

• 200 g liszt
• 150 g cukor
• 4 tojás
• 2 csomag vaníliás cukor
• 75 cl tej
• 20 aszalt szilva
  Elkészítés:
  A lisztet, a tejet, a cukrot, a tojást és a vaníliás cukrot összekeverjük a tésztával.
  Hagyjuk egy órát pihenni.
  A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. Egy edényben olvassz fel egy darab vajat (lehetőleg cserépedényben), majd a zsírt egyenletesen oszd el az alján és az oldalán. Öntse a tésztát az edénybe.
  Hozzáadjuk az aszalt szilvát (előzőleg lisztbe forgatva, hogy ne essen az aljára).
  200°C-os sütőben fél órát sütjük.
  Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja még fél órát.
  Fontos: attól a pillanattól kezdve, hogy az edényt betesszük a sütőbe, egy óráig ne nyissa ki a sütő ajtaját.
  A szerző megjegyzése:
  Az aszalt szilvát helyettesítheti szőlővel.