Krémkukorica, mint senki más

Hozzávalók

2 (10 uncia) csomag fagyasztott kukoricaszem, felolvasztva

1 csésze nehéz tejszín

1 teáskanál só

2 evőkanál kristálycukor

1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors

2 evőkanál vaj

1 csésze teljes tej

2 evőkanál univerzális liszt

Útvonalak

1/4 csésze frissen reszelt parmezán sajt

Egy serpenyőben, közepes lángon keverjük össze a kukoricát, a tejszínt, a sót, a cukrot, a borsot és a vajat. A tejet és a lisztet habosra keverjük, majd a kukorica keverékhez keverjük. Közepes lángon kevergetve addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik, és a kukorica átsül. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a parmezán sajtot, amíg elolvad. Forrón tálaljuk.