Ha van kedved valami mást enni, vagy ha vendégeid vannak és szeretnéd őket meglepni egy eredeti recepttel. Ma elmagyarázzuk, hogyan készítsünk karamellizált hagymás-túrótortát.Őrült íz!
Néha valami újat akarunk enni, valami mást, mint amit a mindennapi életünkben megszoktunk. De jó ötletet vagy lehetőséget találni kissé nehéz lehet. És ez a recept, amelyet alább hagyunk, nagyon eredeti, ezért folytassa és készítse el.
A karamellizált hagyma kitűnő ízét a sajt finomságával és az ízletes leveles tésztával ötvözi egyetlen edényben.
Hozzávalók karamellizált hagymás és sajttorta készítéséhez.Őrült íz!
- 1 lap leveles tészta.
- 3 hagyma.
- 1 evőkanál barna cukor.
- 3 evőkanál olívaolaj.
- Egy csipet só.
- 1 tojás.
- 100 gr kecskesajt.
- 50 gr főtt sonka.
- Egy marék dió.
Eljárás
- 3 hagymát vágunk.
- Egy serpenyőbe 3 evőkanál olívaolajat teszünk.
- 15 percig dinszteljük a hagymát.
- Ezután egy evőkanál barna cukrot adunk hozzá.
- Egy csipet sót teszünk bele.
- A serpenyőben még 5 percig főzzük.
- Majd egy téglalap alakú leveles tésztalapra a lap mentén fektetjük a hagymát.
- 100 gramm kecskesajtot kockákra vágunk.
- Hozzáadjuk a hagymával.
- 50 gramm főtt sonkát felaprítunk, és a hagymával és a sajttal együtt a töltelékhez adjuk.
- Hozzáadunk egy marék diót.
- Félbehajtva zárjuk.
- Ezután a széleket visszapéppelve lezárjuk.
- A tetejét villával megszurkáljuk a tészta mentén.
- Ezután a tészta teljes tetejét és a széleit befestjük a tojássárgájával.
- 200°C-os sütőben 18 percig sütjük.
Kész! Már megvan a karamellizált hagymás és kecskesajtos tortánk!