Hozzávalók:
2 burgonya
2 cukkini
2 padlizsán

1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
700 g darált hús
5 evőkanál olívaolaj
50 ml fehérbor
500 g paradicsompüré
1 babérlevél
1 teáskanál só 1
csipet cukor
1/2 teáskanál bors
1 teáskanál oregánó
1/2 teáskanál szerecsendió
petrezselyem

A bésamelt tetszés szerint elkészítheti, vagy kövesse a receptet:
150 gramm vaj
150 g liszt
1 liter tej
Só, bors, szerecsendió
50 gramm parmezán sajt
3 tojássárgája

Használati útmutató:
Vágjuk és grillezzük a burgonyát, cukkinit és padlizsánt.
Ezután pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd adjuk hozzá a húst.
Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, sót, cukrot, borsot, szerecsendiót, bort, babérlevelet és petrezselymet. Főzzük további 15 percig.
Ezután elkészítjük a bésamel szószt és felverjük a moussakát.
Befedjük parmezánnal és zsemlemorzsával, és 200 fokon 30-40 percig sütjük.