Könnyű, réteges, sütés nélküli desszertet keresel? Akkor ez az egyszerű csokis lasagna pont az, amire szüksége van. A hagyományos sós lasagnákkal ellentétben ez az étel könnyen elkészíthető, és csak néhány hozzávalót igényel. Tejszínhab, krémsajt és csokoládé puding krémes rétegeit egy ropogós Oreo sütialapra kenjük.
A tűzhelyen elkészített csokoládépuding kivételével az egyszerű csokoládé lasagna nem igényel főzést. Hidegen tálaljuk, ezért tökéletes nyári desszert. Mivel néhány órányi hűtést igényel, tökéletes az előre elkészítéshez.
Csokoládé lasagne Hozzávalók
Sütemény – ez a recept Oreo sütiből készült.
Vaj: A vajból készül a sütimorzsa alap.
Krémsajt: Használjon jó minőségű, zsíros krémsajtot. A legjobb eredmény érdekében használjon Philadelphia krémsajtot. Kiváló minőségű mascarponéval is helyettesítheted.
Cukor: Használjon porcukrot; ne használjon kristálycukrot, mert szemcséssé tenné a krémkeveréket.
Krém: teljes krémet használjon.
Csokoládé puding – helyettesíthetjük vaníliás pudinggal is.
Hogyan készítsünk csokoládé lasagnát
Elkészítjük a kekszmorzsa alapot. Aprítógép segítségével törje össze a sütiket, amíg finom morzsára nem hasonlítanak (ha nem rendelkezik konyhai robotgéppel, lásd az alábbi receptjegyzeteket). Vegyünk egy kis kekszmorzsát, és tegyük félre. Később a torta díszítésére fogod használni, tálalás előtt. Adjuk hozzá az olvasztott vajat a többi morzsához. Ezt a keveréket nyomkodjuk egy üveg tepsi aljába. Hűtőszekrényben tároljuk, amíg elkészítjük a krém- és csokoládépuding rétegeket.
A krémréteg elkészítéséhez a krémsajtot, a 250 ml tejszínhabot és a porcukrot lágy csúcsokká keverjük. A kekszes alapra kenjük a krémet, és a tepsit a hűtőbe tesszük.
Készítsünk csokoládé pudingot a csomagoláson található utasítások szerint. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a puding, kenjük meg vele az első réteg krémet. A pudingot 50 g puha vaj felverésével krémesebbé tehetjük. A maradék tejszínt felverjük, és a pudingra kenjük.
A tortát megszórjuk a morzsolt keksszel, majd felszeleteljük és tálaljuk néhány órára a hűtőbe.
Tippek az egyszerű csokoládé lasagne elkészítéséhez
Ha szeretnénk, a csokoládé lasagne-t további textúrájúvá varázsolhatjuk, ha a rétegek közé még egy réteg süteménymorzsát teszünk.
A kéreghez használhatunk vanília ostyát, maradék brownie-morzsát vagy Graham kekszet.
Adjon extra textúrát és még több csokoládéízt, ha az Oreo keksz helyett csokireszeléket szór a tetejére.
Mivel a csokoládé lasagne néhány órányi hűtést igényel, tökéletes az előre elkészítéshez.
Hogyan kell tárolni a csokoládé lasagnát
A csokoládé lasagne akár 3 hónapig is lefagyasztható.
összetevőket
Oreo sütik
400 g (4 csésze)
Olvasztott vaj
50 g (3 evőkanál + 1 teáskanál)
Sajtkrém
225 g (1 csésze)
Porcukor
120 g (1 csésze)
Tejszínhab
600 ml (2 1/2 csésze)
Granulált cukor
30 g (2 evőkanál)
Látte
600 ml (2 1/2 csésze)
mini csokireszelék, díszítéshez (elhagyható)
Utasítás
- lépés
Aprítógép segítségével törje össze a sütiket, amíg finom morzsára nem hasonlítanak.
- lépés
Tegyünk félre egy kis morzsát, és adjuk hozzá az olvasztott vajat a többihez.
- lépés
Egy tepsi aljába lapáttal nyomkodjuk a süteménymorzsát, amíg egyenletes réteget nem kapunk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet.
- lépés
Egy tiszta tálban keverjük össze a krémsajtot, a 250 ml tejszínhabot és a porcukrot.
- lépés
A krémet a kekszes alapra kenjük.
- lépés
A csokoládépudingot a csomagoláson lévő utasítások szerint sűrűre készítjük.
- lépés
Amikor a puding kihűlt, az első réteg sajtkrémre kenjük a pudingot.
- lépés
A tejszínhabot felverjük, és a pudingra kenjük.
- lépés
Szórjuk meg a tortát morzsolt Oreos-szel vagy mini csokireszelékkel, és tegyük a hűtőbe néhány órára, amíg megszilárdul.
- lépés
Vágd fel, tálald és élvezd!
Megjegyzések
Ha nincs robotgépünk, akkor fa sodrófával is összetörhetjük a kekszet. Egyszerűen helyezze a sütiket visszazárható műanyag zacskóba, és sodrófával tekerje meg.