A karácsonyi időszak magával hozza a kulináris hagyományok iránti vágyat, a legkedveltebbek közé tartozik az édes kenyér.
Ez a sült finomság az ünneplés és az öröm szimbólumává vált. Szeretnél finom édes kenyeret készíteni a dagasztás bonyodalmai nélkül? Szerencsés vagy!
Bemutatunk egy receptet, amely leegyszerűsíti ezt a folyamatot, és ráadásul a turmixgépével is elkészítheti.
Hogyan készítsünk édes kenyeret turmixgépben
Hozzávalók
- 500 gr 0000 liszt
- 10 g száraz élesztő (1 tasak)
- 3 tojás
- 120 gr Mascabo cukor
- 120 gr szobahőmérsékletű vaj
- 1 csésze meleg víz
- Vanília esszencia ízlés szerint
- 1 narancs és 1 citrom héja
- Édes kenyér esszencia (opcionális)
- Dió ízlés szerint
- Lecsepegtetett gyümölcs ízlés szerint
- Csokoládé chips (opcionális)
Készítmény
- Kezdje a folyékony összetevők turmixgépben való elkészítésével. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, az olvasztott vajat, az élesztőt és a narancs- és citromhéjat. Hozzáadhat édes kenyéresszenciát, hogy különleges ízt adjon. A keveréket addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.
- Öntsük a folyékony keveréket egy nagy tálba, és adjuk hozzá a lisztet. Egy spatulával keverje össze dagasztás nélkül, csak ügyeljen arra, hogy minden összetevő jól össze legyen keverve.
- Adja hozzá a lecsepegtetett gyümölcsöt és a kívánt további hozzávalókat. Óvatosan keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik.
- Fedjük le a tálat nedves ruhával, és hagyjuk a tésztát meleg helyen legalább egy órát pihenni, hogy megkeljen és megkeljen.
Sült:
- A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
- A tésztát kivajazott vagy sütőpapírral bélelt formákba öntjük.
- Kb. 20 percig pihentetjük a formákban, amíg a sütő felmelegszik.
- Előmelegített sütőbe tesszük és 30-40 percig sütjük, amíg az édes kenyerek aranybarnák nem lesznek.
- Fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni egy rácson.
Ez az édes, turmixgépben történő dagasztás nélküli kenyér tökéletes választás azok számára, akik szeretnék élvezni az autentikus házi ízt anélkül, hogy hosszú órákat töltenének a hagyományos dagasztással.
A turmixgép varázsa leegyszerűsíti a folyamatot, lehetővé téve, hogy finom, ünnephez méltó édes kenyeret készítsen. Élvezd!