Szeretné meglepni vendégeit egy látványos házi készítésű desszerttel? Ez a karamell almás pite, amire szüksége van!
A friss alma puha és piskóta piskótával, valamint a karamell különleges érintésével tökéletes választássá teszi egy délutánra vagy egy ünneplésre.
Ráadásul egyszerűen elkészíthető, aromája pedig sütés közben egyszerűen ellenállhatatlan.
Hozzávalók
- 4 alma
- 4 tojás
- 150 gr cukor
- 150 g liszt
- 160 ml tej
- 80 g olvasztott vaj
- 16 g sütőpor
- 8 g vaníliás cukor
- 25×20 cm-es forma
Készítmény
- Kezdje azzal, hogy meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk az almát. Foglalás.
- Egy tálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg a keverék kifehéredik és térfogata a duplájára nem nő.
- Apránként hozzáadjuk a sütőporral előzőleg átszitált lisztet, burkoló mozdulatokkal keverve.
- Adjuk hozzá a tejet és az olvasztott vajat a készítményhez, és jól keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk.
- A tészta felét egy előzőleg kivajazott formába öntjük. Helyezzük rá az almaszeleteket, majd öntsük rá a többi tésztát.
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és süssük készre a süteményt körülbelül 35-40 percig, vagy amíg a beszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Amíg a sütemény sül, elkészíthetünk egy egyszerű karamellt cukorral és kevés vízzel. Ha kész, ráöntjük a még forró süteményre.
Tippek és tanácsok:
- Ha kívánja, mazsolát vagy szárított gyümölcsöt adhat a tésztához, hogy extra ízt és állagot adjon.
- Ügyeljünk arra, hogy a karamell ne égjen meg, mert megkeserítheti a tortát.
- Tálaljuk egy gombóc vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal, hogy még ellenállhatatlanabb desszert legyen.
A karamell almás pite egy klasszikus, amely soha nem megy ki a divatból. Édes és karamell íze, valamint az alma frissessége ideális választássá teszi bármilyen alkalomra. Remélem ti is annyira élvezitek, mint mi!