Tudod, hogyan      kell elkészíteni a Yuca Ballt      ? Mit szólnál, ha megvendégelnéd látogatóidat egy finom maniókával és sajtos tortával? Fedezze fel, hogyan készítheti el ezt az örömöt.

Hogyan készítsünk maniókagombócot sajttal

Hozzávalók:
• 1kg manióka;
•Só ízlés szerint;
• 1 tojás;
• 2 csésze búzaliszt tea;
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem;
• 2 enyhén felvert tojás;
• 150 g mozzarella csíkokra vágva;
• 1 csésze zsemlemorzsa.

A maniókagombóc elkészítése :           •
Először hámozzuk meg a maniókát, és vágjuk apró darabokra;
• Keressen egy serpenyőt, és töltse meg vízzel úgy, hogy a maniókadarabok elmerüljenek;
• A maniókadarabokat ebben a vízben főzzük főzésig.
• Amikor a maniókadarabok megfőttek, távolítsa el a vizet;
• A főtt maniókadarabokat a citrusfacsarón engedje át;
• Most keverje össze a főtt manióka darabokat tojással, sóval és búzaliszttel;
• Fertőtlenítse a kezét, és kenje be vajjal vagy margarinnal;
• Zsírozott kézzel formáljunk golyókat körülbelül 1 1/2 evőkanál manióka keverékből;
• Helyezzen egy sajtcsíkot a golyókra, és kézzel formálja a kívánt méretűre.
• Most mártson minden golyót a felvert tojásba;
• A manióka gombócokat zsemlemorzsával bevonjuk.
• Egy serpenyőben nagyon forró olajon süssük meg sajttal a manióka golyókat;
• Ne süssünk túl sokat egyszerre, különben leragadhatnak.
• A sült húsgombócokat nedvszívó papírral borított tányérra tesszük, hogy a felesleges olajat eltávolítsuk.
• Melegen tálalható a látogatóknak!

Maniókagombóc szárított hússal

Egy másik nagyon sikeres recept a      „Hogyan       készítsünk maniókagombócot szárított hússal”. Térjünk a recepthez?

Hozzávalók a töltelékhez:
• 1/2 kg sómentes szárított hús;
• 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma;
• 2 evőkanál olaj;
• 1 apróra vágott hagyma;
• 1 csésze apróra vágott koriander;
• 2 paradicsom kimagozva és apróra vágva;
• Ha szükséges, távozzon.

Hozzávalók a tésztához:
• 1 tojássárgája;
• 2 kg főtt és titrált manióka;
• 2 evőkanál reszelt parmezán.

A töltelék elkészítése:
• A szárított húst először a gyorsfőzőben főzzük meg;
• Sütés után a szárított húst lecsepegtetjük és a sót eltávolítjuk.
• Vegyünk egy másik serpenyőt és pirítsuk meg: fokhagyma, olívaolaj, sómentes szárított hús, apróra vágott hagyma, paradicsom, apróra vágott koriander és só ízlés szerint;
• Hagyja mindent körülbelül 5 percig főni;
• Mielőtt víz képződne az összetevőkben, vegye le a tűzről, és tegye félre.

A tészta elkészítése:
• Tegye egy tálba a megfőtt maniókát, a tojássárgáját és a reszelt sajtot.
• Keverje össze a hozzávalókat.

Összeállítjuk a manióka labdát a szárított hússal.
• Vegyünk körülbelül egy evőkanálnyi keveréket;
• Szférikus modell;
• Töltsön meg minden golyót szárított hússal;
• Most már csak nagyon forró olajban sütjük;
• A sült húsgombócokat nedvszívó papírra tesszük lecsepegni.
• Részt venni.

Hogyan készítsünk Yuca Ball FIT-et

Ön az egészséges táplálkozás híve? Még egy receptje is van      a Yuca Ball elkészítéséhez!
Hozzávalók:
• 600g főtt manióka;
• 1 teáskanál só;
• 1 evőkanál vaj;
• Ricotta töltelékhez;
• 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem; A Yuca Ball
Fit elkészítése           : • Főzd meg a maniókát, lehetőleg gyorsfőzőben; • Miután a manióka megfőtt, vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni. • Most alaposan keverje össze a főtt maniókát, amíg püré nem lesz belőle. • Adjuk hozzá a vajat és az apróra vágott petrezselymet, és keverjük össze kézzel, amíg sima tésztát nem kapunk; • Adja hozzá a sót; • Vegyünk körülbelül fél evőkanál tésztát, és nyújtsuk ki. Tegyünk a közepére egy darab túrót. • Kenjünk ki egy formát olajjal, és süssük a golyókat körülbelül 40 percig.

Manióka torta guava pasztával

Egy másik Yuca Ball   recept, amit itt adhatunk, édes. Pontosan! Ez a manióka torta guava pasztával.

Hozzávalók:
• 3 evőkanál margarin;
• 1 1/2 csésze cukor;
• 1 csomag kókuszreszelék;
•4 tojás;
• 1/2 evőkanál só;
• 2 csésze főtt manióka tea;
• 1 1/2 csésze guava paszta, darabokra vágva;
• 1 teáskanál élesztő.

Elkészítés A manióka és guava rántások elkészítése:
• Tiszta kézzel keverje össze a cukrot a margarinnal, amíg fehér tésztát nem kap.
• A tojásfehérjét keverőgéppel kemény habbá verjük;
• Ezután a tojássárgákat egymás után keverjük ki a felvert cukorral és a margarinnal.
• Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, egy csipet sót és a főtt maniókát a tésztához.
• Keverje össze jól az összes összetevőt;
• Végül hozzáadjuk az élesztőt;
• Tiszta, olajos kézzel terítsen körülbelül 1,5 evőkanál tésztát;
• A masszából kézzel golyót formálunk, és a közepére tegyünk egy darab guava pasztát.
• Készíts elő egy tálcát, és oszd szét az előkészített golyókat.
• A manióka és guava péksütemény körülbelül 40 percen belül elkészül;
• Egyszerűen működik, és mindenkit meglep!

Kis manióka labda

Ez a recept ideális azok számára, akiknek nincs sok idejük a konyhára.
Hozzávalók:
• 300 g manióka
• 4 evőkanál margarin vagy vaj;
• 4 evőkanál reszelt sajt;
• 4 evőkanál búzaliszt;
• 150 g mozzarella;
• 3 evőkanál víz;
• Só, bors és petrezselyem ízlés szerint;
• Tej vagy tojás (panírozáshoz);
• Liszt (panírozáshoz);

Így kell csinálni:
• Főzzük a maniókát, amíg homogén krémet nem kapunk, majd engedjük le a vizet.
• A megfőtt maniókát villával pépesítjük és pürésítjük.
• Készítsen elő egy serpenyőt, és tegye lassú tűzre. A vajat megpirítjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és addig keverjük, amíg egyfajta tésztát nem kapunk;
• Most hozzáadjuk a maniókapürét, a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk és a petrezselymet;
• Az egészet jól keverjük össze, fokozatosan adjunk hozzá több vizet, amíg nehezen keverhető állagú tésztát nem kapunk;
• Helyezze át a hozzávalókat egy másik tűzálló anyagba, és várja meg, amíg kihűl.
• A hideg vagy meleg tésztát olajozott kézzel addig gyúrjuk, amíg egy kemény, de sima tésztát nem kapunk.
• Formázzunk golyókat, és tegyünk bele egy négyzet alakú mozzarellát. Kenjük be a golyókat tojással és liszttel;
• Forrásban lévő olajban kisütjük, vagy kívánt esetben 250°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre;
•Készít!

Le lehet fagyasztani?

Igen, minden   Hogyan készítsünk Yuca Bolita   receptet le lehet fagyasztani, de nem lesz olyan ízük, mintha azonnal megsütötték volna. Továbbá kiolvasztás után kell elfogyasztani, azaz másodszor nem szabad lefagyasztani.