Hozzávalók
A krémhez:
4 tojás
1 tk vanília esszencia
400 gr párolt tej (1 doboz)
200 g sűrített tej (1/2 doboz)
125 ml tej
A kekszhez:
2 tojás
130 g cukor
175 ml olaj (1/4 csésze)
125 ml tej (1/2 csésze)
160 g liszt
25 g kakaó
6 g sütőpor
A karamellhez:
135 g cukor (3/4 csésze)
125 ml forró víz (1/2 csésze)
Készítmény

1. Egy edénybe tedd a tojást, a vaníliaesszenciát, a párolt tejet és a sűrített tejet. Jól összekeverjük, majd tartalékoljuk.
2. Egy edénybe helyezzük a tojást és a cukrot jól összekeverjük.
3. Adjuk hozzá az olajat és keverjük össze. majd tejjel és összekeverjük.
4. Tegye bele a lisztet, a kakaóport és a sütőport, majd tegye le.
5. Egy serpenyőbe helyezzük a cukrot. Addig keverjük, amíg karamell színt nem kapunk. Adjunk hozzá forró vizet, és jól keverjük össze
6. Öntse a karamellt a cupcake formába.
7. Öntsük bele a tejes keveréket, majd a süteménykeveréket.
8. Fedjük le alufóliával. Tegyük bain-marie-ba, és 170 °C-ra előmelegített sütőben süssük 30 percig.