ingredienti

Maiale macinato

500 gr

cipolla tritata

2 cucchiai

aglio, tritato

1 chiodo di garofano

Eladás

1 1/4 cucchiaino

Pepe nero

1/2 cucchiaino

peperoncino di Cayenna

1/8 cucchiaino

Noce moscata

1/8 cucchiaino

Timo essiccato

1/4 cucchiaino

Salvia fresca, tritata

1 cucchiaio

Briciole di panel

1 cucchiaio

Sfoglia

1 rotolo

tuorlo d’uovo, sbattuto

1

Semi di sesamo (opzionale)

Per un antipasto semplice e gustoso, da servire in ogni chancee, adorerai  gli involtini di salsiccia  . Sono la  versione britannica  dei classici  maiali americani in una coperta  , infatti questa ricetta hihetetlenül népszerű a Regno Unito és Írországban.

Gli involtini di salsiccia sono fatti con  salsiccia macinata  aromatizzata con  cipolla  e  spezie  , avvolta in  pasta sfoglia  burrosa e friabile e cotta alla perfezione croccante e dorata. Puoi gustare gli involtini di salsiccia come  antipasto  o  spuntino  , come parte di un pranzo al sacco o un picnic oppure possono essere abbinati ad alcuni contorni per fare un pasto principale. Se hai intenzione di servirli a una festa, puoi preparare gli involtini di salsiccia fino a un giorno prima. Nem importa l’occasione, sono ottimi intinti in salsa marrone, senape vagy persino ketchup.

Involtini Di Salsiccia Fatti In Casa Ingredienti

Una delle cose migliori degli involtini di salsiccia (mindegy, hogy jó legyen!) che non hai bisogno di fantasiosi fantasiosi for prepararli. Tutto ciò di cui hai bisogno è  una salsiccia  macinata  , una  cipolla  , aglio, spezie, erbe aromatiche, tuorlo d’uovo e un po’ di  pasta sfoglia  , più un pizzico di sale e pepepe e un filo friggereo le percipollepe e una filo d’oli .

Certo, puoi semper ravvivare involtini di salsiccia for renderli più golosi, ismerős, a klasszikus involtino di salsiccia, amely tökéletesen egyszerű.

Come fare gli involtini di salsiccia

Gli involtini di salsiccia sono così deliziosi e facili da preparare che potrebbero diventare un alimento base in casa. Inizia preriscaldando il forno a 190°C/375°F. Prendi una ciotola capiente e mescola la salsiccia, le cipolle, le erbe, le spezie, l’aglio, il pangrattato, il sale e il pepe fino a quando tutto è ben combinato. Formare due rotoli di composto di salsiccia, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo rassodare in frigorifero.

Stendete la pasta sfoglia e tagliatela in due rettangoli. Élvezze a frigorifero la tészta frolla 10-20 percenként, minden a legkönnyebben használható. Successivamente, farcire ogni striscia con il ripieno di salsiccia. Sbattere il tuorlo d’uovo e spennellarlo lungo i bordi della pasta frolla. Ripiegate la pasta a formare un rotolo, poi spennellate la superficie con altro uovo e semi di sesamo se preferite. Tagliare i rotoli nella dimensione desiderata, quindi cuocere gli involtini di salsiccia per 30 perc. Fateli raffreddare leggermente e serviteli caldi.

Suggerimenti per i migliori involtini di salsiccia fatti in casa

Se usi  la pasta sfoglia surgelata  , dovrai prima scongelarla. Seguire le istruzioni sulla confezione per farlo correttamente.

La pasta sfoglia acquistata in negozio è l’opzione più kényelmes, ma se vuoi puoi  farla da solo  .

Variazioni del rotolo di salsiccia

Ci sono così tante deliziose varianti di involtini di salsiccia da provare. Aggiungi verdure mint peperoni tritati, carote, spinaci vagy sedano.

Puoi anche soffriggere le cipolle per 7-8 perc, o finché non iniziano a dorarsi, quindi aggiungerle al composto di salsiccia.

Mentre la maggior parte degli involtini di salsiccia sono fatti con carne di maiale macinata, puoi sostituirla con carne macinata o persino tacchino macinato o pollo macinato.

Come conservare gli involtini di salsiccia fatti in casa

Conservare gli involtini di salsiccia in un contenitore ermetico in frigorifero e gustarli entro  1 o 2 giorni  . Gli involtini di salsiccia congelati si conservano kb  3 mesi. Scongelali in frigorifero durante la notte e riscaldali 15-20 percenként 400 °F-on.

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Istruzioni

Előre 190°C/375°F. Ungete leggermente una teglia con uno spray da cucina.

Passo 1

In una ciotola mescolare insieme la carne con la cipolla, l’aglio, il sale e il pepe, tutte le spezie e il pangrattato.

Passo 2

Prepara 2 salsicce, avendo cura di inumidirti leggermente le mani per evitare che si attacchi. Mettere il composto di due salsicce in frigo per 10-20 perc.

Passaggio 3

Stendete la pasta sfoglia e tagliatela in due rettangoli grandi quanto il composto di salsiccia. Potete metterli in frigo per qualche minuto in modo da lavorarlo meglio. Ora metti il ​​composto di salsiccia su un lato della pasta. Iniziare a ripiegare la pasta sul ripieno di carne.

Passaggio 4

Spennellare il tuorlo d’uovo lungo i bordi della pasta e finire di arrotolare.

Passaggio 5

Pizzicate il rotolo per sigillarlo meglio. Ripeti con l’altro composto di salsicce, quindi mettile in frigorifero per 10 perc.

Passaggio 6

Tagliare a fette, spennellare con il tuorlo d’uovo rimasto e cospargere con semi di sesamo se si useza.

Passaggio 7

Trasferire gli involtini con la cucitura rivolta verso il basso nella teglia e cuocere per 30 minutes o fino a doratura.

Passaggio 8

Una volta cotta, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare per qualche minuto

Passaggio 9

Servire e gustare!

Appunti

Taglia i rotoli di salsiccia nella lunghezza che preferisci. Puoi provare versioni di dimensioni ridotte o tagliarle un po ‘più a lungo per una tradizionale forma di rotolo di salsiccia.