ÖSSZETEVŐK:

1 tekercs leveles tészta
3 közepes alma kimagozva és szeletelve
520 ml (2 csésze) tej
140 g (⅔ csésze) cukor
3 tojássárgája
80 g (½ csésze) univerzális liszt
3 ml (½ teáskanál) vanília kivonat

MÓDSZER:

1. Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
2. A cukrot habosra keverjük a tojássárgájával, a vaníliával és a liszttel. A forró tejet a tojássárgás keverékhez öntjük és habverővel felverjük. Öntsük a pudingos alapot egy serpenyőbe, és közepes-alacsony lángon főzzük 5-7 percig, vagy amíg sűrű és habos nem lesz. Hagyjuk teljesen kihűlni.
3. A videón látható módon kinyújtjuk és a leveles tésztából almaformákat kiszaggatunk.
4. Tegyünk pudingot a leveles tészta alapjára, és tegyünk rá almaszeleteket.
5. 20 percig sütjük.