Kiváló recept az otthoni narancslekvár elkészítéséhez , kétségtelenül az egyik leginkább választott gyümölcs az édességek elkészítésekor. Ideális egy bizonyos mennyiség elkészítése és így télre csomagolva is, finomak reggelire és uzsonnára, valamint desszertekhez is.

Lehet, hogy már néhányszor kipróbáltuk, és lehet, hogy kicsit nehezen készítjük a lekvárt, vagy egyáltalán nem sikerült. Az alábbiakban láthatunk néhány tippet vagy tanácsot, amelyeket érdemes szem előtt tartani:

Tippek vagy tanácsok

• Ügyeljünk arra, hogy a felhasználni kívánt narancs ne legyen túl zöld vagy túl érett . Ha nagyon érett, nem lesz belőle pektin, ami nem túl sűrű és nehezen használható lekvárokat eredményez. Továbbá, ha nagyon lédús narancsot kapunk, akkor az eredmény optimális lesz.
• A cukor a másik alapvető összetevő, mert tartósítószerként működik. Ezért nem szabad túlzottan csökkenteni a felhasználandó arányt a narancs mennyiségének megfelelően . Ellenkező esetben túl folyékony és kevés testű lekvárt eredményez.
• A pontos főzési pont akkor jelzi, hogy a lekvár készen áll, amikor egy vastag csepp leesik a spatuláról, és erősen elcsúszik.

Az alábbiakban egy egyszerű és könnyű receptet láthatunk a házi lekvár elkészítéséhez, amely két alapvető összetevőt tartalmaz, és a teljes eljárást, amelyet követni kell a finom édességek elkészítéséhez:

Hozzávalók

• 5 kg narancsból
• 1 kg. cukorból

Ne felejtsük el, hogy a narancs mennyiségét a héjak és a bőr belsejében lévő fehér rész eltávolításával csökkentjük, így a végén 3 kg-ot kapunk. lekvárból kb.

Tekintse meg a következő videót, amely lépésről lépésre bemutatja, hogyan kell elkészíteni ezt a finom narancslekvárt !