Sült sárgarépa: egy könnyű és könnyen elkészíthető köret receptje

Hozzávalók:

már hámozott sárgarépa
500 gr
Fokhagyma
1 gerezd
Extra szűz olívaolaj
4 ek
Finom só
qb
Petrezselyem
qb

A sült sárgarépa finom és nagyon könnyű köret, ideális azok számára is, akik vegetáriánus vagy alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek. Ezek fokhagymával ízesített és petrezselyemmel ízesített, ropogós sárgarépa rudak, ahogyan receptünkben szerepel, vagy más ízlés szerinti aromás fűszernövényekkel, mint például metélőhagyma, kakukkfű, menta, oregánó vagy bazsalikom. Gyorsan és egyszerűen csak meg kell pucolni a sárgarépát, karikákra vágni, olajjal, sóval és fűszernövényekkel ízesíteni, majd a sütőben aranybarnára és illatosra sütni.

A sült sárgarépa ideális készítmény hús-, hal- vagy hüvelyes alapú zöldségételek mellé; melegen és szobahőmérsékleten is kiválóak, a lényeg, hogy a megfelelő ponton ízletesek és ropogósak legyenek. Ha nem szereti a fokhagyma ízét, vagy egyszerűen nem emészti meg, használhat medvehagymát, amely finomabbá teszi a sárgarépát. A még élvezetesebb ropogós hatás érdekében hozzáadhat szezámmagot, mandulapelyheket, édes paprikát, vagy a sárgarépát darált mogyoró alapú panírba helyezheti.

Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni a sült sárgarépát a lépésről lépésre leírt eljárás és tippek követésével. Próbálja ki a serpenyőben sült sárgarépát és az édes-savanyú sárgarépát is.

Hogyan készítsünk sült sárgarépát

1. lépés
Mossa meg és pucolja meg a sárgarépát burgonyahámozóval1.

2. lépés
Vágja a sárgarépát először hosszában félbe, majd rudakra2.

3. lépés
Helyezze el a sárgarépát egy sütőpapírral bélelt tepsibe3.

4. lépés
Adja hozzá az egész fokhagymát, vagy ha úgy tetszik, vágja szeletekre4.

5. lépés
Ízesítse egy csepp extra szűz olívaolajjal5.

6. lépés
Adja hozzá a sót6.

7. lépés
Keverje össze kézzel, hogy eloszlassa a fűszereket7.

8. lépés
Süssük a serpenyőt a sárgarépával 200°C-on 35-40 percig, néhányszor megfordítva8.

9. lépés
A főzés felénél adjon hozzá egy kis apróra vágott friss petrezselymet9.

10. lépés
Amikor megsült, vegye ki a sárgarépát a sütőből, helyezze el egy tálba, és azonnal tálalja, még több friss petrezselyemmel10.

tárolás
A sült sárgarépa néhány napig tárolható a hűtőszekrényben, átlátszó fóliával vagy légmentesen lezárva.