ÖSSZETEVŐK
400 g cukor 1 evőkanál margarin 150 g kókuszreszelék 50 ml víz 10 tojássárgája 2 egész tojás

ELKÉSZÍTÉS MÓDJA

A cukrot és a margarint fehéredésig keverjük. A kókuszt 50 ml vízzel hidratáljuk, majd a cukor-margarin keverékhez adjuk. A két egész tojást szitán átsimítjuk és a 10 tojássárgáját is. margarinos és nagyon cukros, mivel a cukor adja a quindão fényét. Tegye az előmelegített sütőbe bain-marie-ba 40 percre. A Maria-fürdő vízének forrónak kell lennie. lazítsd meg és néhány 20 perc múlva már formázhatod is
Tetszett?