Hozzávalók:

• Az alaphoz:
  120 g vaj
  70 g porcukor
  35 g tojás
  220 g 00 liszt
• A krémhez:
  300 g tej
  1 tojás
  1 tojássárgája
  28 g kukoricakeményítő
  110 g cukor
  1 g só
  40 g pisztácia
• A borítóhoz:
  Felvert tojás
  Fenyőmag vagy pisztácia

Készítmény:

Szponzorált tartalom

1. A krémhez: a tojást, a cukrot és a sót egy tálban összekeverjük, habverővel jól összedolgozzuk.
2. Ezután hozzáadjuk a keményítőt és a forró tejet.
3. A keveréket feltesszük a tűzre, és addig keverjük, amíg besűrűsödik.
4. Végül hozzáadjuk a pisztácia pasztát.
5. Fóliával letakarva hűtőben hagyjuk kihűlni.
6. Az alaphoz: a vajat, a porcukrot és a sót krémes állagúra keverjük.
7. Most adjuk hozzá a tojást és a lisztet.
8. A tésztát fóliába csomagoljuk, és 1 órát a hűtőben pihentetjük.
9. Ezután sodrófával kinyújtjuk és a formába tesszük.
10. Az alját megszurkáljuk, és megtöltjük az előzőleg elkészített krémmel.
11. Befedjük egy másik korong omlós tésztával.
12. A torta felületét megkenjük felvert tojással, és fenyőmaggal díszítjük.
13. 170 fokra előmelegített sütőben 55 percig sütjük.