15 szelet kenyér;

Olivaolaj;

2 gerezd fokhagyma félbevágva;

Só ízlés szerint.

Paradicsom és olajbogyó:

10 piros koktélparadicsom apróra vágva;

10 olajbogyó, szeletelve;

apróra vágott friss bazsalikom;

Só, bors és olívaolaj ízlés szerint.

Ricotta és koktélparadicsom:

250 g ricotta;

5-7 sárga koktélparadicsom apróra vágva;

apróra vágott friss bazsalikom; Só, bors és olívaolaj ízlés szerint.

Pizza:

120 ml paradicsompüré;

120 g reszelt sajt;

Egy csipet szárított oregánó.

KÉSZÍTMÉNY:

1. A kenyeret szeletekre vágjuk, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Dörzsöld rá a fokhagymát a pirítósra, öntsd hozzá az olívaolajat és ízesítsd sóval.
2. A paradicsomos és olívás változathoz: Vágja fel a koktélparadicsomot, és keverje össze az olajbogyóval, a friss bazsalikommal, sóval, borssal és olívaolajjal. Krutonra tálaljuk.
3. A ricottás és paradicsomos változathoz: Vágja fel a sárga paradicsomot, és keverje össze a bazsalikommal, sóval, borssal és olívaolajjal. A kenyérre kenjük a ricottát, és hozzáadjuk a koktélparadicsomokat.
4. A pizza változathoz: Kenjük meg a paradicsomszószt, és szórjuk meg a reszelt sajtot a kenyérre. 2 percig főzzük, amíg a sajt megolvad.