Hozzávalók:
A TÖMÉNYTÉMÁHOZ:
HIDEG VAJ SZABÁLYRA VÁGOTTA 120 gramm
00 LISZT 250 g
NAGY SÁRGA 2
PORCUKR 100 gramm
RESZTELT CITROMZÉRET ízlés
szerint A TÖLTETÉSÉHEZ ÉS DÍSZÍTÉSÉHEZ: dió
20
ízlés szerint DIÓGYÓSZÍTÁS
0GDÍSZÍTÉS
1. lépés
Először készítse elő a tésztát. Használhatja a keverőt, a bolygókeverőt, vagy elkészítheti a tésztát teljesen kézzel. A keverőtálba öntjük az átszitált lisztet, a darabokra vágott hideg vajat és a csipet sót.
2. lépés
Keverjük addig, amíg homokos nem lesz, és öntsük a munkafelületre.
3. lépés
Adjunk hozzá porcukrot.
4. lépés
Reszelje le a kezeletlen citrom héját.
5. lépés
Adja hozzá a tojássárgákat a közepéhez
6. lépés
Verje fel a tojássárgáját villával, a cukrot és a lisztet keverve
7. lépés
Gyorsan gyúrja össze a kezével, amíg tésztát nem kap.
8. lépés
Csomagolja be a tésztát fóliába
9. lépés
Egy sodrófa segítségével simítsa el a tésztát, és tegyük a hűtőbe egy órára.
10. lépés
A pihentetési idő letelte után vegye ki a tortastésztát, nyújtsa ki egy sodrófával, majd kivajazott és lisztezett formák segítségével vágja ki közvetlenül a tortácskákat.
11. lépés
Fordítsuk meg a formát, és a kezünkkel biztosítsuk, hogy a tészta jól tapadjon a széleihez és az aljához.
12. lépés
Töltsük meg Nutellával.
13. lépés
Vágja ki a pelleteket, és helyezze a felületre.
14. lépés
A formák segítségével kis szívecskéket és virágokat készítsen, majd díszítse a tortákat. A maradékból vagy a maradék tésztából finom kekszeket készíthetsz.
15. lépés
A Nutella torták készen állnak a sütésre 180°C-on körülbelül 15-20 percig, amíg szép arany színt nem kapnak.
16. lépés
Vegye ki a tortákat a sütőből, várjon néhány percet, majd fordítsa ki és hagyja kihűlni. A torták készen állnak egy pohár tejjel vagy gyümölcslével fogyaszthatók