Hozzávalók
Palacsinta:
4 tojás
225 ml tej
3 teáskanál olvasztott vaj
150 g lisztet
Só
BEMÁRT:
150 ml tej
20 g vaj
20 g lisztet
Szerecsendió
Töltött:
szeletelt sonka
szeletelt sajt
Reszelt sajt
Készítmény:

1. A tojásokat összekeverjük a tejjel, a liszttel, az olvasztott vajjal és a sóval. A keverékből különféle palacsintákat készíthet.
2. A tejet és a vajat egy serpenyőbe öntjük, és addig keverjük, amíg a vaj el nem olvad. Adjuk hozzá a lisztet és főzzük addig, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá szerecsendiót és sót.
3. Töltsük meg a palacsintát egy kevés szósszal, két szelet sonkával és további két szelet sajttal. Zárja be négyzet alakú csomagba.
4. Helyezzen egy palacsintát egy tepsibe. A mártást ráöntjük a krepprétegre, és megszórjuk reszelt sajttal.
5. Helyezzen még egy réteg palacsintát, fedje le mártással és reszelt sajttal. 180°C-on (356°F) sütjük 35 percig.